发布网友 发布时间:2022-04-21 20:22
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热心网友 时间:2022-06-20 16:43
醪糟荷包蛋的做法热心网友 时间:2022-06-20 18:18
材料:
汤圆粉、醪糟、鸡蛋、枸杞、白糖。
做法:
1、汤圆粉做成直径1公分的小汤圆;
2、锅里水烧开倒入小汤圆,小汤圆浮起来打入鸡蛋;
3、小火煮2分钟再加入醪糟、白糖、枸杞轻轻搅匀即可。
元宵节吃汤圆的寓意“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。
古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”
关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫"泰一"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。