吃柿子的时候要注意什么

发布网友发布时间：2022-04-21 20:39

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热心网友时间：2023-08-09 17:10

（1）不宜空腹吃
饥饿时胃中会产生高浓度的胃酸，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，这些物质若与高浓度胃酸相遇，可能会结成结石；时间一长，结石长成大块的话就会堵塞幽门，导致胃压升高，进一步引起胃胀胃痛，严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症。　
（2）不宜过量食用
柿子中含有很高的糖量，多吃对牙齿、口腔不利，也会影响食欲。另外，柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、镁等的吸收，易使人营养不良。
（3）不宜连皮一起吃
柿子皮中含有一些遇酸沉淀物，如果连皮一起吃的话，无形中就增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症。

热心网友时间：2023-08-09 17:10

柿子含有大量的柿胶酚、可溶性收敛剂、胶质、果胶，未成熟的柿子尤甚，食用柿子后，上述成分与胃酸接触，会凝结成不易溶解的黏稠状物，再与未消化的植物纤维凝结成硬块，即粪石，称为胃柿石症，小的胃柿石可以随粪便排泄，大的则可能成为疾患，出现胃脘痛、恶心、呕吐等症状，有胃溃疡的病人，还可能诱发胃出血或胃穿孔。此病症一般在吃柿子后1小时左右出现，也有的过几天后出现，空腹时胃中分泌胃酸浓度较高，此时食用柿子，很容易患胃柿石症。因此，空腹时不宜食用柿子。