南瓜苗 能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-05-16 00:21

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热心网友 时间：2023-01-20 09:08

南瓜苗能吃。

主料：南瓜苗500克、蒜米2个、食用油10克、蚝油5克、盐2克

辅料：辣椒2个

1、准备新鲜的南瓜苗。

2、南瓜苗叶子沿着顶端，把表面的绒毛慢慢的撕掉。

3、南瓜苗全部处理干净。

4、用水反复清洗叶子上的碎绒毛。

5、蒜米和辣椒切碎。

6、稍稍沥干一下水，这样煮的时候不会有太多水分。

7、烧热油锅，放入蒜米和辣椒翻炒一下。

8、锅里倒入南瓜苗翻炒一下。

9、南瓜苗翻炒到颜色变深，体积缩小，这个时候加盐和蚝油调味。

10、翻炒到盐融化就可以装盘出锅端上桌了。

11、成品。

热心网友 时间：2023-01-20 10:26

那要等她们长到多长时才能摘呢？是摘整棵植物还是只摘心？摘后的南瓜苗还能结南瓜吗？不好意思，没吃过南瓜苗 ，所以问题多多。

热心网友 时间：2023-01-20 12:01

我是苏南人，在苏南是一种普通的夏季蔬菜，把外面那层毛茸茸的皮撕掉，清炒，可加些青椒非常好吃，现在人在北京，想起来已有好多年没吃过了，上次买了一包南瓜种子，就是准备来收南瓜藤吃的 查看原帖>>

热心网友 时间：2023-01-20 13:52

南瓜苗至少要长到一尺以上才好吃，而且剥南瓜苗的皮很讲究，剥不好很难吃的 查看原帖>>

热心网友 时间：2023-01-20 16:00

一般是夏天的时候摘心吃的,摘心是为了能让结的南瓜更好的生长,防止植株跟小南瓜抢养份. 查看原帖>>

热心网友 时间：2023-01-20 18:25

南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。 南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素！
防癌：南瓜能消除亚*胺的突变作用，制止癌细胞出现。
杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。 治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。 治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。 治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
一、改善秋燥症状 秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。
另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。
二、治病 多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
三、补血 南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
四、帮助断奶 南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 吃南瓜好处多但也不能过量，每天不要超过一顿主食的量即可。

热心网友 时间：2023-01-20 21:06

谢谢蓝锦，可是刚发出来的苗苗能吃吗？就象绿豆芽那种。 查看原帖>>

热心网友 时间：2023-01-21 00:04

那要等她们长到多长时才能摘呢？是摘整棵植物还是只摘心？摘后的南瓜苗还能结南瓜吗？不好意思，没吃过南瓜苗 ，所以问题多多。 查看原帖>>