什么样的肉新鲜

发布网友发布时间：2022-05-16 00:35

共3个回答

热心网友时间：2023-10-05 06:17

新鲜猪肉的肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，有一层油膜;外表微干或湿润，不粘手;弹性好，指压凹陷立即恢复;具有鲜猪肉正常气味。劣(变)质猪肉的肌肉无光泽或充血、发暗、发紫、发白，脂肪灰绿色或发红;外表干燥或粘手，新切面发粘;指压后凹陷不能安全恢复，留有明显痕迹;有臭味或异常气味。

热心网友时间：2023-10-05 06:17

牛肉，要新鲜的，看好质量，要无注水的，注水的肉软，还光滑。无注水的肉硬，有血的颜色。

热心网友时间：2023-10-05 06:18

带有血色的猪肉新鲜

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