发布网友 发布时间:2022-05-16 11:18
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热心网友 时间:2022-06-19 05:57
食材:水鸭,山黄皮,葱姜蒜,料酒,酱油,耗油,胡椒粉再加上家里必备的油盐酱醋就够了。
首先把买回来的鸭子再加工一遍,把肋骨之间的血肉清理掉,然后剁成小块小块的。准备好一口炒锅,倒进去一些油,然后把姜丝和蒜末放进去爆出香味,喜欢吃辣的朋友们记得加一点辣椒段哦。
然后把鸭块倒进去不断翻炒,直至翻炒均匀,加进去酱油还有耗油,把鸭油炒出来,加一点水炒几下后,把山黄皮放进去不断翻炒,加盐加调味,焖熟就可以出锅了。