豆皮卷香肠怎么做
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发布时间：2022-05-16 11:45
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时间：2023-10-21 15:05
豆皮卷香肠
主料
豆腐皮200克
辅料
广东腊肠2根 黄瓜一条
韭菜150克 番茄酱3茶匙
生抽1茶匙 鸡精1/2茶匙
水淀粉2茶匙
豆皮香肠卷的做法步骤
1. 将豆腐皮洗净，切成四方块。
2. 香肠（广东腊肠）两条蒸熟后切成丝，韭菜切段。
3. 黄瓜一条洗净擦成丝。
4. 将香肠丝、黄瓜丝、韭菜段包入豆腐皮内，卷成卷。
5. 用烫熟的韭菜绕几圈捆扎好。
6. 整齐摆在盘里。
7. 锅里放水烧开，上屉蒸5-6分钟即可。
8. 另外起一锅，放少许开水，倒入3茶匙番茄酱调开，倒入1茶匙生抽和少许鸡精调味，烧滚后调入2茶匙水淀粉勾芡。
9. 将勾芡汁浇在豆皮香肠卷上面即可。
