鲜荞头炒腊肉的做法,鲜荞头炒腊肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-16 11:50

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热心网友时间：2023-10-21 19:10

1.腊肉洗干净后，上笼蒸熟

2.然后切稍厚点的片备用

3.配料

4.把鲜荞头切段，青红椒切条

5.热锅热油，下腊肉煸炒至出油

6.然后加入鲜荞头茎部翻炒

7.随后可加入青红椒

8.调味（盐，糖，生抽）

9.最后再加入鲜荞头绿色的叶子部分翻炒均匀即可出喽。

热心网友时间：2023-10-21 19:10

用料
主料

荞头200克

腊肉150克

辅料
盐
2克
糖
1克
生抽
1茶匙
蚝油
0.5茶匙
豆豉
15克
大蒜
10克
青椒
20克
红椒
20克
荞头炒腊肉的做法
1.
准备食材

2.
荞头切段，腊肉切片，青红椒切粗丝，蒜子切片

3.
锅烧热，不放油，直接下腊肉煸炒

4.
至腊肉吐油，并且略带焦黄后盛出

5.
用煸炒过腊肉的油炒香豆豉与蒜片

6.
青红椒丝入锅炒软

7.
荞头段放入锅内，大火快炒

8.
调入适量盐，糖，生抽，蚝油

9.
放入腊肉

10.
大火炒匀，即可出锅