现在蜂蜜多少钱一斤？蜂蜜市场价格多少钱一斤

发布网友发布时间：2022-04-21 22:55

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热心网友时间：2023-10-01 23:24

摘要：土蜂蜜是中蜂采集多种植物的花蜜酿制成的，因此在有些地方也被称之为百花蜜或中蜂蜜等，在我国大部分地区均有出产，但土蜂蜜的产量极低且一年只取1～2次蜜，所以土蜂蜜往往都比较昂贵，其价格一般都在100～300元一斤。下面一起了解下土蜂蜜及其价格。一、土蜂蜜是什么蜂蜜
土蜂蜜不是指“土”蜂蜜而是“土蜂”蜜，怎么理解这句话呢？这得从我国目前饲养的蜂种说起。目前我国人工饲养的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中华蜜蜂）两种，中蜂采集山野百花酿制的蜂蜜（成熟蜜）即可称之为中蜂蜜或土蜂蜜，而意蜂即便是在农村养殖，但所产的蜂蜜也不能称为土蜂蜜，因此土蜂蜜的重点在“土蜂”而不在“土”。
土蜂蜜简单来说是指土蜂酿制成的蜂蜜，从定义上看要称得上土蜂蜜必须满足三个条件，其一是土蜂蜜必须是由土蜂（中华蜜蜂）酿制而成的，其二是土蜂蜜的酿制材料必须是山野百花的花蜜，其三是土蜂蜜必须由土蜂完全酿成熟并已封盖，只要这三个条件中缺少任何一个都不能称作土蜂蜜。
二、土蜂蜜多少钱一斤
土蜂蜜的价格一般都在100～300元一斤，而普通蜂蜜的价格则基本在40～60元左右，事实上导致两者价格差异明显的原因主要有两个，其一是土蜂蜜的营养成分比普通蜂蜜丰富得多，其二是土蜂蜜的产量比普通蜂蜜稀缺得多，因此营养更丰富且产量更稀缺的土蜂蜜卖得更贵也就不足为奇了。
三、土蜂蜜选购技巧
1、土蜂蜜最大的特点是产量相对极为稀缺，事实上一群中蜂一年也产不了多少土蜂蜜，这个特点体现在价格上就是土蜂蜜往往都比较昂贵，因此真土蜂蜜的价格鲜有低于80元一斤的，而二三十元甚至十几元一斤的土蜂蜜只能是糖浆，另外销量动作几千上万甚至十几万斤的土蜂蜜也肯定是假的。
2、土蜂蜜作假比其他蜂蜜有过之而无不及，购买时一定要从色、香、味、结晶等方面来综合鉴别，其中颜色上土蜂蜜多呈琥珀色或深琥珀色，香味上土蜂蜜有淡淡的中药材味，味道上土蜂蜜甜而不腻且有轻微的辣喉感，另外土蜂蜜在低温环境下会结晶且结晶后多呈浅*或浅琥珀色的猪油状。