蛋白粉和奶粉的区别是什么?

发布网友发布时间：2022-04-21 22:43

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热心网友时间：2022-07-01 09:26

蛋白粉和奶粉中都含有蛋白质，但是他们的区别也是比较明显的。奶粉由牛奶或羊奶去掉水分，加工得到的，当中营养物质种类较多，但各种营养数量不算高，适合消化不好，需要多种营养补充的人群。蛋白粉中的蛋白质是从含有蛋白质的食物中提纯而来，比如汤臣倍健蛋白粉中的蛋白质由牛奶、大豆中提纯而来，蛋白质含量高，其他物质含量少，适合肥胖人士、易疲劳人士、免疫力弱人士或需要蛋白质补充的人群

热心网友时间：2022-07-01 10:44

付费内容限时免费查看回答你好亲，很高兴帮你解答问题，您的问题我已看到，正在整理答案请稍候，感谢你的耐心等待。

你好亲，成分不同。蛋白粉的蛋白质含量是奶粉的2倍以上；蛋白粉中含有很少的碳水化合物，奶粉含有很高的碳水化合物化合物，并且是乳清蛋白；奶粉发热量高，脂肪率也是比蛋白质粉要高。奶粉是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。具体分为全脂奶粉、脱脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、婴幼儿奶粉和特殊配置奶粉。奶粉用途广泛，例如：冲泡饮用、食品加工、罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、玉米浓汤、麦片制药和甜品制作等。蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。蛋白粉的用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。蛋白粉和奶粉存放时需要注意，蛋白粉和奶粉都极易吸潮，而夏季空气的温度、湿度都比较大，厨房、潮湿的柜子、地板等都不是存放奶粉的好位置，最好放置于通风的高架上。蛋白粉和奶粉的存放都需要避光，最适宜的保存温度为25℃。

提问你好

补充免疫力低下的是选择蛋白粉还是选择脱脂奶粉，比较合适？

回答年纪大的话首选奶粉吧，年轻点的建议蛋白粉。