味精吃多了对身体有哪些伤害？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:50

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热心网友时间：2023-08-09 16:47

味精吃多了有什么坏处，一起来看看小编今天的分享吧。
1、吃太多味精会使人们依赖味精。吃不含味精的食物会感觉无味，并会阻碍其他营养素的吸收。
2、过量摄入味精后，人体血液中谷氨酸的含量会增加，这会阻碍钙和镁的吸收，导致短期头痛、心跳、恶心等症状，并对生殖系统产生负面影响。
3、婴儿摄入大量谷氨酸钠后，血液中的锌会转化为谷氨酸锌，谷氨酸锌会从尿液中过量排出体外，导致急性缺锌。缺锌可导致智力低下、夜盲症、青春期晚期和*侏儒症。
4、如果哺乳期母亲摄入过多的味精，大量的谷氨酸会通过牛奶进入婴儿体内，导致婴儿缺锌。
拓展小知识：味精过多会导致脱发吗
答案是否定的，太多的味精不会导致脱发。
脱发是指脱发现象，包括正常的生理性脱发和病理性脱发。正常脱落的头发处于退化期和休息期。由于进入退化期和新生长期的头发始终处于动态平衡，因此可以保持正常的头发量。以上是正常的生理性脱发。病理性脱发是指异常或过度脱发，包括脂溢性脱发、血虚、血热脱发、肾虚性脱发和遗传性因素脱发。
味精的主要成分是谷氨酸钠，它也被称为神经兴奋剂，因为它可以影响神经细胞之间的信息传递物质。当它以微量浓度存在于血液中时，它不会对身体产生任何影响。然而，如果它一次大量进入大脑，它的浓度会迅速上升，导致神经细胞受到过度刺激而伤害身体。然而，没有直接证据表明味精吃得太多，脱发。