薏米是什么?

发布网友发布时间：2022-04-21 22:42

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好二三四时间：2022-07-19 21:43

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。

薏苡为禾本科一年生的植物，主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建、贵州等省。

薏苡国际分布于亚洲东南部与太平洋岛屿，世界的热带、亚热带、非洲、美洲的热湿地带均有种植或逸生。

薏苡喜温和潮湿气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱，尤以苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润，气温15℃时开始出苗，高于25℃且相对湿度80%-90%以上时，幼苗生长迅速。

薏苡种子容易萌发，发芽适温为25-30℃，发芽率为85%左右，种子寿命为2-3年，多生于湿润的屋旁、池塘、河沟、山谷、溪涧或易受涝的农田等地方，海拔200-2000米处常见，野生或栽培。

热心网友时间：2022-07-19 18:51

薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，关西地区也叫糜子米。

古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”。

薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。

扩展资料：

薏米的功效

一、利水消肿，清热排毒

首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

二、美容养颜

薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

三、补脾

具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。

参考资料来源：人民健康网-食用薏米的禁忌和功效有哪些

参考资料来源：人民健康网-薏米虽清热去湿但5类人要少吃

热心网友时间：2022-07-19 20:26

薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

当然，薏米也是有一定的禁忌：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。

热心网友时间：2022-07-19 22:17

薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王；在欧洲，它被称为生命健康之禾；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。功效：薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可用为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。适合人群：适合一般人食用。尤其适于体弱、消化功能不良的人。适用量：每餐50～100克。温馨提示：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。中药房有的买

热心网友时间：2022-07-20 00:25

热心网友时间：2022-07-20 03:23

薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，关西地区也叫糜子米。

古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”

热心网友时间：2022-07-20 06:38

即薏苡的果仁(种子)。现在北上广流行温补派，薏米除湿
一种比较特殊的粮食，果壳坚硬，有光泽，略似珍珠。营养较高，且有药效，好象对气管炎、胃病等可作辅助治疗。具体不详，你查查“薏苡”好了。
我搜的：薏苡除有健脾补肺、渗湿排脓、清热利尿、消痔抗癌等药效外，还含有各种营养成分和保健美容的功效。
在粮食市场一般就能买到，或超市的粮食区。
传说汉朝大将马援(伏波将军)征交趾时染病，靠此物治愈。后来班师时就带回一船。结果有人告他从交趾带回一船珍珠。

热心网友时间：2022-07-20 10:09

有点圆的，白色的，超市有卖的。类似于杂粮类

热心网友时间：2022-07-20 13:57

薏米就是一种白色的和大米有一点类似的,不过很白,可以煮着吃,也可以炒熟了泡茶喝,把薏米磨碎了就是薏仁粉. 功效是可以消肿利尿,减肥,美白.(不过味道不那么好,但为了美是可以忍受的)

热心网友时间：2022-07-20 18:02

沃尔玛等大超市都应该有卖的。

热心网友时间：2022-07-20 22:23

薏米
拉丁文名：Coix chinensis Tod.
又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子
为禾本科植物薏苡的种仁。
其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
功效：薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可用为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
适合人群：适合一般人食用。尤其适于体弱、消化功能不良的人。
适用量：每餐50～100克。
温馨提示：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。

热心网友时间：2022-07-21 03:01

对美百很好的东西，前几天还有朋友向我推荐了呢

热心网友时间：2022-07-21 07:56

薏米又叫六谷米，是一年生禾本植物。远在西汉王充《论衡》中就有“禹母吞薏从而生禹，故夏姓曰以女”，可见我国种植薏米的历史源远流长。薏米在我国仅次于稻、粱、菽、麦、粟而居第六位，古人曾用它代粮。
薏米以大小五井薏米为佳。果实淡黄，种仁呈白色，腹沟深，营养价值高，含有蛋白质、脂肪、淀粉、炭粉及丰富的维生素等。薏仁健脾益胃、补肺、清热、祛风等，药用价值较高。在国外，薏米享有“生命健康之禾”的美称。