怎样配制虾饺馅？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:58
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-08 07:38
需要提前准备好的材料包括：虾饺粉260克、开水200克、虾几只、猪肉100克、胡萝卜半个、芹菜杆一根、油一勺、盐一撮。
1、首先准备好材料。
2、虾饺粉，开水放入碗中，用筷子搅拌均匀。
3、再放点虾饺粉，用手揉成面团，放置半小时。
4、然后把准备好的虾去壳，去虾线，用刀切成段，放一旁备用。
5、接着用刀把猪肉剁成肉末，放一旁备用。
6、胡萝卜和芹菜杆切成丁，与猪肉末、虾粒、油和盐拌匀。
7、面团用手搓成长条，用刀切成剂子。
8、擀成薄片。
9、饺子皮放上准备好的馅料。
10、包成饺子的形状。
11、蒸盘上刷层油。
12、把饺子摆好，盖上盖子蒸。
13、蒸熟后取出，这样猪肉芹菜饺子就完成了。
