甘肃天水天水蒜面条的做法
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发布时间：2022-04-21 22:57
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时间：2023-07-17 03:23
鸡蛋 三只
西红柿 2个
葱 一段
蒜 1头
姜 1小块
生菜 2颗
黄瓜 2个
生抽 1小勺
香油
醋
盐
十三香
面粉或鲜面条
蒜汁面条的做法
面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟。也可以买宽一点的鲜面条呀！蒜汁面条的做法 步骤1
鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩，不能太老了呀。蒜汁面条的做法 步骤2
锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。蒜汁面条的做法 步骤3
黄瓜切丝备用。蒜汁面条的做法 步骤4
生菜洗净备用。蒜汁面条的做法 步骤5
把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁。蒜汁面条的做法 步骤6
面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条。蒜汁面条的做法 步骤7
锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里。蒜汁面条的做法 步骤8
碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！
