绿豆能降火吗

发布网友发布时间：2022-04-21 22:59

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热心网友时间：2023-07-23 01:21

？这个是毫无疑问的。但是喝绿豆汤降火也是有很多注意事项的哦，下面中国吃网为您介绍喝绿豆汤的一些注意事项。绿豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。降火视年龄而定 50岁以上的人群，若口渴多饮，这叫食伤脾胃，多为淤火，用鲜生姜2片，绿茶6克，食盐4克，煎汤500毫升，每天分次饮服，坚持5到7天，火自消之。 50岁以下的人群，每晚睡前或者晨起喝绿豆汤的同时，用生地15克，黑豆50克，煮水500毫升，每日频饮，润肠通便，使火下行。孩子可以喝绿豆汤吗绿豆（汤）性寒凉，易伤脾胃，而小儿脾胃功能相对偏弱、不耐寒凉，喝了绿豆汤就容易吐。因此，孩子不宜空腹喝绿豆汤，应该先吃一点东西，如馒头、包子等再喝。至于喝凉茶也要慎重，并非所有的孩子都适合喝凉茶，最好在医生的指导下给孩子喝凉茶。如今孩子上火主要是饮食结构不合理，鱼、肉、蛋、奶吃得太多，中医认为这类食物容易生痰生火，而同时，蔬菜水果又吃得太少，体内营养无法达到平衡，就会上火，甚至导致“食积”。其表现是食欲下降、腹胀不适、易出汗、睡觉不安稳、大便不调等。现在许多家长都喜欢给孩子进补，不断开小灶，整天炖这个炖那个给孩子吃，孩子也容易上火。孩子一上火，家长就煮凉茶、绿豆汤给孩子喝。其实这是不科学的，这样*交替，让原本脾胃功能就偏弱的孩子经不起“折腾”，脾胃功能进一步减弱，抵抗力下降，百病丛生。中国吃网建议您，家长应合理搭配孩子的饮食，避免孩子过多摄入高蛋白、高能量食物，夏天让孩子多吃蔬菜、水果，少吃一点肉、鱼、蛋、奶。此外，还要让孩子加强锻炼，提高免疫力。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

热心网友时间：2023-07-23 01:21

中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克，用水调成糊状，敷于患处，可治乳痈初起。以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量，温开水送下，每日3次，可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟，常食，可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70％。

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含鞍字?2％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。

绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽。

热心网友时间：2023-07-23 01:22

可以，夏天多喝绿豆汤可以降火，清热