油豆腐怎么做

1、准备食材：老豆腐、食用油、椒盐。2、把老豆腐擦干，切成小方丁。3、准备好油锅，先试一下油温，先放一块豆腐。4、然后一锅加入七八块豆腐。5、用中火即可。6、等到豆腐金黄后取出沥干油。7、配上椒盐粉即可食用。营养价值：油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含...

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1、油豆腐洗净，将瘦肉将剁碎。2、肉馅里面加入盐、花生油、生抽和水搅拌，再塞入油豆腐里面。3、酿好的油豆腐放入盘子里，置锅中隔水蒸7分钟，然后将汤汁滤出，再加入蚝油搅拌即可。

1、主料：鲜豆腐6片。2、辅料：茶油半锅。3、新鲜豆腐要选用稍微干一点的版，不要水豆腐，清洗一下，横权竖两刀，一块分为四砣沥水备用。4、坐锅烧茶油，油温上去，用筷子试试，筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了。5、看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸。6、豆腐四面变成金黄色，捞出沥油即可。

1、准备好足够的白豆腐。2、先将把豆腐切块。3、起油锅，等待油沸腾。4、把切好的豆腐放入油锅。5、等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。6、将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中，完成。

首先，将油豆腐切成适当大小的块，入沸水中焯水备用。然后，将锅加热，放入一些油，放入葱姜蒜炒香，加入适量的干辣椒和花椒粒煸炒出香味。接着，将焯水后的油豆腐放入锅中，加入少量盐，用中火煸炒至表面微黄即可出锅。4. 油豆腐火锅 将豆腐切成厚片备用。然后，将锅加热，放入适量的高汤或清水，...

一、油豆腐的制作方法 1. 准备材料：黄豆、水、食用油 2. 将黄豆浸泡在水中，浸泡时间较好是一整夜，这样可以使黄豆充分吸收水分，便于磨制。3. 将浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水，按照豆浆机的使用说明进行操作，将黄豆磨成细腻的豆浆。4. 将豆浆倒入锅中，用中火加热，不停地搅拌，直到...

1、先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。2、辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。3、锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。4、再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。5、加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水。6、最后放一勺盐和淀粉水，翻炒均匀...

1、将小米椒剁碎，油豆腐洗净备用；2、猪肉剁成碎末，用生粉、生抽、盐、芝麻油腌制片刻；3、用一小碗准备水淀粉；4、坐锅热油，爆香蒜末，放干花椒、干辣椒、米椒碎炒出辣味，接着放猪肉末，略翻炒，肉末变色后加入油豆腐，再加适量清水，加入盐、蚝油和老抽；5、中火煮开后，转小火煮五分钟...

又可为各种肉食的配料，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，含优质蛋白、多种氨基酸、铁、钙等，是荤宴素席兼用的佳品，下面一起来学习一下怎么做家常油豆腐吧！锅中放油，待油热放入辣椒炒。加入油豆腐，翻炒。放盐，加入高汤煮。加入水芹菜一起炒熟。加盐、鸡精、生抽调味即可。

1. 准备材料：新鲜的油豆腐、姜、蒜、青葱、辣椒等配料。2. 将油豆腐切成适当大小的块状。3. 将姜切成末，蒜切成薄片，青葱切成段状。辣椒可以根据个人口味选择是否加入。4. 锅中热油，将姜末、蒜片炒香。5. 加入油豆腐块煎至两面金黄。6. 加入适量的水，盖上锅盖小火慢炖。可以加入一些调味料...