咸菜能和鱼一起烧吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:00

共4个回答

热心网友时间：2023-06-23 14:48

能，而且别有风味。下面是东北地区和北京民间的咸菜疙瘩炖鱼：
原料：咸菜疙瘩鲫鱼葱姜蒜辣椒八角料酒酱油醋鸡精
做法：将咸菜疙瘩，切片或切条，清洗两遍，铺在锅底，把鱼铺在上面，放入葱姜蒜辣椒八角料酒加酱油少许，醋，水，大火烧开后慢火炖半个小时，放鸡精出锅
注：可以举一反三的把咸菜疙瘩换成其它咸菜，做时不要放盐就行。咸菜太咸就要用清水泡泡再用。

热心网友时间：2023-06-23 14:48

能，而且很好吃。

热心网友时间：2023-06-23 14:49

咸菜鱼头汤，不错

热心网友时间：2023-06-23 14:50

可以的，主要是你自己喜欢这样吃不

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