日本和牛为什么品质这么好，其他地方的牛为什么不行？
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发布时间：2022-04-21 23:00
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时间：2023-06-24 11:13
中国人们在吃羊肉这一块的要求，好像一直比其它国家少一些。环顾欧美国家，喝纯牛奶吃羊肉就是他们的平时，但是我们的周边国家日本，也一直青睐吃羊肉，并将学生的与牛扩展到全球，变成学生的意味着食材之一。
而中国的牛羊肉，只能在大家该国局部性时兴着。涮牛肉、烤牛肉、潮汕牛肉火锅、小炒牛肉等菜式，不论是用的都是哪个省份的牛，他们的知名度都不及和牛澳牛这么大。也就是说，中国的牛羊肉还没到面向世界的程度。
我们为什么和日本只是一海之隔，日本人与牛就可面向世界，变成世界知名牛肉的意味着，而我们国家的牛羊肉一直不为人知？让我们简易列举了以下这些概率，假如你有此外的念头，还可以告诉你们。
1、日本在选择牛种时好运气，挑到了合适她们自然环境品种。日本与牛，占据着天时地利人和，这便好像为何中国四川有熊猫，而其它国家仅有各种各样熊，只能去中国借熊猫去展览会的主要原因。
2、日本与牛是用心谷喂养养出来的。肉羊生产时间长、投入大，要是没有日本这类把和牛当做专享肉牛的精神，难以坚持下去。国内牛种遭受*原因产生的影响（中国是农业国），以饲养当地黄牛党为主导，经营人无法接受那么大项目投资。
3、日本是亚洲地域更为西方化的大国，在牛羊肉消费观念上备受西方国家危害，对牛肉品质的需要迈向极端主义。进口澳牛早已没法达到他们对于质量的追求完美，因此出现了与牛这类世界知名牛羊肉。
4、贵族化交易变成时尚潮流，和牛的价格是比较贵，即便在日本这一出产地，顶尖与牛依旧能用掉一个工薪族一个月薪水。但日本对于此事乐在其中，在他们看来吃与牛还是非常有面子事儿。但在中国，大多数人并没有这个需求。
即然日本与牛这么好，那第二水准的澳洲安格斯，其实就是澳牛，为何我们自己的牛羊肉或是不如呢？由于澳牛历史的十分久远，在漫长的岁月中，澳牛早已改进成西方人最喜欢的味道。
安格斯，一般是指黑毛安格斯，质量最好是，现在是英国、美国、加拿大和澳洲等国家的重要肉牛品种。在世界上牛羊肉排行榜上，归属于第二梯队，都是油星丰富多样的牛种。和日本与牛对比，尽管所含的脂肪量并不是这么多，但口感更很有嚼劲。
澳洲饲养的安格斯，有着优越的标准。最先澳洲就是一个“住着牧场上的大国”，有着世界最宽阔、最干净的天然牧场；次之澳洲对畜牧业商品十分重视，自身澳洲就是一个养殖业发出来的的大国。
而本地官方网坚持不懈引进高品质牛种，为保持澳牛的高标准，乃至进行了一套严格标准及管理体系，让澳牛有着可追溯性。这样一来，一头肉羊从出生到送入超市里面，成条产业链都可以查到，促使澳牛的质量一直处于全球领先的位置。
那样对比一下，我们国家的牛羊肉产业链一直是分散化情况。因为我国地域辽阔，合适饲养牛的区域分布于不同地区，无法建立一条更专业的全产业链。而牛的品种、饲养步骤、做法各不相同，也就难以挑选出比较好的那一款，打造成为世界著名的顶级食材。
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时间：2023-06-24 11:14
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时间：2023-06-24 11:14
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时间：2023-06-24 11:15
