广西脆柿子怎么吃
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发布时间：2022-04-21 23:00
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热心网友
时间：2022-06-14 15:57
脆柿子是一种好吃的水果，它和普通的柿子不一样，它是脆脆的，那么脆柿子怎么吃要削皮吗?
吃脆柿子需要削皮。
吃脆柿子必须要去皮，有的人认为在吃柿子的时候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事实上这种吃法是不科学的，因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。
鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为*或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;无臭，微有特殊气味，味极涩，对胃部有较强慢性伤害，口服对胃粘膜有刺激性，可引起恶心、呕吐;用于局部破损处，如大面积烧伤或加于硫酸钡灌肠剂灌肠时，易吸收中毒，引起肝脏严重毒性，甚至死亡。
热心网友
时间：2022-06-14 17:15
最近小区水果店在卖一种叫脆柿的水果，我之前没有吃过脆柿，脆柿子怎么吃呢？甜脆柿子可以直接吃吗？
直接生吃
脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最为全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、增加食物、补充营养，对身体很有益处。
做成柿饼
吃不完的食物，中国人通常都会做成干制品保存，脆柿也不例外，吃不完或者暂时不吃的脆柿，可以晒干水分，做成美味的柿饼保存，柿饼保存了脆柿中的大部分营养成分，但是风味和脆柿完全不一样，脆柿脆爽，柿饼软糯Q弹，非常可口。
脆柿就是没熟的柿子吗
不是。
脆柿是柿子的一个品种，其果实成熟后不会像一般的柿子一样变得软烂，而是非常的坚硬脆爽，它的口感是脆甜脆甜的，像苹果一样，不过散发的是柿子的香味，这种柿子软了一般就是烂了，因此，挑选脆柿要选择颜色黄、质地坚硬的，这样的脆柿才是好果。
脆柿子怎么削皮
像削苹果一样的削皮。
脆柿的口感和苹果相似，质地也像，果实较硬，去皮的时候像平时给苹果去皮一样，如果懒得去皮，也可以在食用前将脆柿放在盐水或者淘米水中浸泡，消毒杀菌，然后彻底清洗后直接连皮食用
