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榆钱苦累的做法,榆钱苦累怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-15 09:14

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热心网友 时间:2022-07-04 01:20

榆钱苦累的做法步骤

1. 榆钱摘干净

2. 多洗几次,

3. 捞出控水,不能太干,太干挂不住面粉,也不能太湿,太湿面粉就成一坨了

4. 放入适量盐拌匀,加面粉用手抓匀,面粉不用下加入,边拌边加面粉

5. 拌成这样子就好了,每片榆钱都裹上一层薄薄面粉

6. 水烧开,笼屉放上湿布,轻轻地把拌好面粉的榆钱抓上去,中间留个洞,中火蒸二十分钟

7. 把蒸熟的榆钱放进大一点的容器,放入蒜泥拌匀

8. 食用油加热放入拌好蒜泥的榆钱苦累中,拌匀就完成了
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