自制葡萄酒糖放多了太甜怎么办

发布网友 发布时间：2022-05-15 06:05

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热心网友 时间：2023-08-02 09:37

自制葡萄酒糖放多了，变得好甜是没办法改善的，如果加水稀释，口感也会变得不好，只能重新酿制，后续环节中适量的放入糖。

自制葡萄酒把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶2，即10斤葡萄放2斤糖，非常甜的葡萄要适当少放，如10斤葡萄放1斤糖或不放，糖是葡萄发酵的重要因素，加入的糖大部分转化为酒精，但最高不会超过17度。

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扩展资料：

受杀菌条件的*，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。

酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目，有层次感和结构感。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/1009/c21471-28761677.html"target="_blank"title="人民网-记住这几点你也能酿好葡萄酒">人民网-记住这几点你也能酿好葡萄酒

            /ln.people.com.cn/n/2015/0910/c339828-26315760.html"target="_blank"title="人民网-专家亲授史上最全自酿葡萄酒全过程">人民网-专家亲授史上最全自酿葡萄酒全过程

热心网友 时间：2023-08-02 09:38

热心网友 时间：2023-08-02 09:38