发布网友 发布时间:2022-05-15 01:29
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热心网友 时间:2023-11-20 00:48
爆炒土豆丝的做法
干辣椒和花椒适可而止,太多容易上火
蒜末和葱花多放些味道会很好
切好的土豆丝记得放水里泡一下捞出来
热好油把干辣椒掰开和花椒放进去爆炒一下,最好在干辣椒没焦之前放进土豆丝
1紧接着把土豆丝放进去调入大火
加入陈醋(不易放多根据个人口味适量添加)、酱油(只需一点)、调料面。
3不停的翻炒土豆丝。
把握火候时间太长土豆丝就不脆了。
4最后放入味精和盐巴搅拌
5出锅