为什么烤鸭这么便宜呢?

发布网友发布时间：2022-05-15 01:52

共4个回答

热心网友时间：2023-11-22 13:55

现在的朋友们都喜欢吃熟食，比较简单又快，最近这些年，街头的烧鸡、烤鸭等熟食好像都渐渐的多了起来，越来越受大家的喜爱，不过大家有没有发现，这些烤鸭往往都是非常便宜的，基本上只要花上十几二十块钱就能买上一只，要知道市场里的老鸭一斤就要卖个二十多块呢，相比起来烤鸭未免也太便宜了吧！这么便宜的烤鸭究竟能不能放心吃呢？它又为什么会卖得这么便宜呢？

【为什么烤鸭这么便宜】

其实主要是原料的选择问题，很少会有烤鸭店去选择那些活鸭，因为这样成本实在是太高了，往往他们使用的都会冰冻白条鸭。

据农贸市场批发老板所透露，按一箱大型白条鸭有八只来算，价格基本是一箱140左右，中型的八只在80左右，小的更是一箱有十只，价格在80左右，所以说，如果老板们选择的是最小的白条鸭，那么每只鸭的成本其实只是在8元左右。

【白条鸭是怎么回事】

其实白条鸭指的就是将鸭掌、鸭翅、鸭舌、鸭脖子等部位都去除的鸭子，整体上也就只剩下皮肉部分了，那些昂贵的部位被用于其他加工，所以才会买的比较便宜。

除此之外食用安全方面其实是不用太过于担心的，白条鸭的保质期差不多有着一年之久，所以只要是制作过程中不出现什么问题，那么成品鸭大家就可以放心的食用。

【温馨提示】

虽说按照这样计算下来，使用白条鸭作为原材，老板们也可以获取比较客观的利润，但是市场上进货渠道真的是鱼龙混杂，而经过烤制的鸭子又难以分辨出肉质的好坏，所以为了绝对的安全与健康，大家在购买烤鸭的时候还是需要多加注意的。

热心网友时间：2023-11-22 13:55

烤鸭的原料是一些速冻鸭子，相比市场上出售的鲜鸭子价格便宜得多；烤鸭店面比较小，所需费的租房资金较少。

热心网友时间：2023-11-22 13:56

因为现在鸭肉降价了，导致烤鸭的价格也随之下降，这对我们这些爱吃烤鸭的来说是个天大的好消息。

热心网友时间：2023-11-22 13:56

因为本身鸭子的价格很便宜。又加上很多都是速冻的那种。