西安油茶做法配方窍门
发布网友
发布时间：2022-05-15 04:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-09 08:27
食 材 配方
主 料：
牛 油
100g
黑豆面
75g
白 面
270g
薏米面
80g
红 豆面
75g
辅料：
腰果
适量
去皮熟花生碎
适量
大杏仁
适量
黑芝麻
适量
金橘干碎
适量
菠萝干碎
适 量
做 法 共7 个步骤我要吐槽
请点击输入图片描述
1.用生牛 油提炼出牛油
请点击输入图片描述
2.在锅内放入各种面粉，用微火搅炒约10余分钟
请点击输入图片描述
3.待白面粉呈现麦*时即熟
请点击输入图片描述
4.从锅中取出面粉过细筛
请点击输入图片描述
5.另起锅放入牛油，烧至七成热时将腰果、去皮熟花生碎、大杏仁、黑芝麻、金桔干、凤梨干一起倒入略炒
请点击输入图片描述
6.超出出香味，停火，放入炒熟的面粉，搅拌均匀
请点击输入图片描述
7.放入糖调味、拌均匀，即可
