披萨的爷爷与拿来主义的区别

发布网友发布时间：2022-05-15 09:48

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热心网友时间：2023-08-17 05:20

常常看到一些用手推车做成的烧饼摊子，虽然总感觉此类摊子所卖的食品不太卫生，但偶尔也买点尝尝。我们那儿的这种烧饼被冠以“武大郎烧饼”的品牌。然而，让我泄气的是，在*的烧饼袋上，竟然写着这样的广告词“武大郎烧饼——中国披萨”。
我记得有次看过一篇比较有名的文章，讲的是《道德经》。文章倒是不错的，但却在题目上赫然地冠上——“《道德经》——一本中国《圣经》”。看了之后，觉得心中总有些不适。我不敢说这位朋友崇洋媚外，那是不公正的！他旨在弘扬《道德经》，推销中国文化。但有一点，《道德经》显然是无可比拟的，犯不着拿《圣经》来冠名！这个情况与武大郎烧饼颇为相似。
传说，马可波罗来到中国吃过一种北方烧饼，他十分着迷，就请人教他做法，并且把它融入人航海生活中。后来，这种北方烧饼的烧制方法，传到意大利——就是现代披萨饼的由来。
当然，这种北方烧饼是不是武大郎烧饼，这个故事并没有说。然而，马可波罗来到中国，那可是元朝的事了；而武大郎烧饼，却自北宋就有！因此，若比久远，披萨根本和烧饼没得比。再者，如果这个传说有据可考，那么中国的烧饼，就是意大利披萨的始祖。
今天，当意大利披萨在世界各国风行时，中国的北方烧饼却还在民间冷落。