鲫鱼白罗卜汤怎么烧好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 22:18

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热心网友时间：2023-10-18 11:02

准备一些鸡精，盐，金华火腿，生姜丝，萝卜丝，香菜碎，枸杞，鲫鱼，先把鲫鱼宰杀处理干净，清洗一下，把水分沥干，盐加入适量的油烧热，把鲫鱼放进去煎到两面发黄，然后就可以加入火腿丝，萝卜丝以及生姜丝，再把高汤放进去，用中火煮开，把浮沫撇掉，加入适量枸杞，大概煮15分钟左右就可以让汤色变奶白，然后再加入适量的调味料调味，出锅之前加入适量香菜末就可以吃了。
吃萝卜的好处
适当的吃一些萝卜能够让身体免疫能力提高，萝卜里面含有各种各样的微量元素，能够提高免疫力，还可以让癌细胞生长受到抑制，达到抗癌防癌作用。
萝卜里面还含有膳食纤维以及芥子油，能够让胃肠蠕动的速度变得更快，身体里面的废物就能及时排出，经常吃一些萝卜还可以让血管软化，降低血脂，预防动脉硬化，冠心病以及胆石症出现。
吃一些萝卜还能够起到很好的解毒作用，能够分解亚*胺，白细胞的生长扩散受到抑制，而且白萝卜里面还含有淀粉酶，能够预防身体里面的淀粉含量变得过多，达到治疗胃溃疡以及胃炎等疾病出现，抵抗氧化，抑制细胞老化的效果也是很好的。
吃一些萝卜能够让消化功能更好，萝卜里面含有膳食纤维以及芥子油，能够让消化功能变得更好，让肠胃蠕动的速度更快，食欲也可以提高，当出现便秘消化不良问题都可以适当的吃一些萝卜进行改善。

热心网友时间：2023-10-18 11:02

用料
鲫鱼 1条
萝卜小半根
姜片 3片
盐适量
胡椒粉适量
枸杞 10粒
葱花 3根
做法步骤

1、准备鲫鱼清洗干净，两面改上花刀，待用。准备罗卜切丝。

2、热锅冷油倒入适量的盐(或用姜片擦锅)，放入鲫鱼不要翻动，慢火煎至两面金黄（2分钟），再翻另一面煎至金黄。

3、放入姜片+葱段，把煎鱼的油盛出不要，倒入开水（一定要开水！），全程大火煮8分钟。

4、加入罗卜丝+枸杞，水开转小火继续煮2分钟，时间到开盖放入盐+胡椒粉。

5、撒上葱花，盛出装盘。

小贴士
可以加入香煎荷包蛋。