清蒸鲫鱼最简单的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 22:14

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热心网友时间：2022-05-19 22:31

1.将鱼宰杀洗净，在鱼体两面划上花刀

　2.辣椒洗净切丝；
　3.姜洗净切片；
　4.葱洗净后1棵切丝，另2棵打成葱结；
　5.把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中，放入葱结、姜，蒸10分钟；
　6.鱼蒸好后取出，拣去葱、姜，把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上；
　7.在炒锅内烧热香油和食用油，淋在鱼上即可。

热心网友时间：2022-05-20 00:05

主料

鲫鱼
1条

辅料
姜
1块

葱
1根

蒸鱼豉油
1汤匙

食油
1大勺

清蒸鲫鱼的做法
1.
准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）

2.
将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上

3.
放蒸锅上大火蒸8分钟

4.
姜和葱切成丝

5.
将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁

6.
然后放上切好的姜丝和葱丝

7.
将食用油放锅内烧滚

8.
然后将滚油淋在鲫鱼上

9.
再淋上蒸鱼酱油即可