隔水蒸鸡蛋几分钟能熟？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:08

共3个回答

热心网友时间：2023-07-17 08:02

带壳鸡蛋要蒸15~20分钟左右的时间才能把它蒸熟。
一般来说带壳的生鸡蛋隔水蒸需要15 ~ 20分钟左右的时间才能把它蒸熟。如果蒸想快速蒸熟的话可以去某宝买个蒸蛋器。这样也就省了10分钟左右，蒸蛋器用10分钟就能熟透。
鸡蛋水煮多久能熟
如果你是用开水煮，大概需要3~4分钟。水开后将生鸡蛋下入锅中，沸腾的水会迅速让鸡蛋受热，将其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，关火后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋。如果你是用冷水煮，大概需要5~8分钟。鸡蛋放入冷水中，开中火煮，5分钟成为半熟蛋;8分钟成为全熟蛋。

热心网友时间：2023-07-17 08:02

从食材清单和制作步骤两个方面阐释鸡蛋蒸多长时间能熟透，如下：
从食材清单角度看，蒸鸡蛋羹的时间取决于鸡蛋和水的比例。通常情况下，鸡蛋和水的比例为1比1.5，也有一些人会根据自己的口味调整。
从制作步骤角度看，蒸鸡蛋的时间大约需要15分钟。具体步骤包括：
1. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、鸡精打散；
2. 慢慢加入温开水，边加水边搅拌，继续搅拌均匀；
3. 用小勺撇去上面的一层泡沫；
4. 把鸡蛋盖上保鲜膜；
5. 煮开锅中的水，把鸡蛋放入蒸锅里面；
6. 大火烧开水，盖好盖子，蒸至12分钟左右；
7. 出锅撒上点葱花，香油。
一般来说，炉火的大小不同，蒸锅不同，所以时间很难说得太准确。多观察即可。

热心网友时间：2023-07-17 08:03

鸡蛋一般要煮10~15分钟才能完全熟透，如果时间没有达到很有可能会做出溏心鸡蛋。这种溏心鸡蛋没有完全熟透，其中的寄生虫和细菌没有完全杀灭，进入身体之后不但会加重过敏性疾病，而且有可能会导致寄生虫性疾病，引发腹痛、腹泻。