爬虾肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 22:20

共2个回答

热心网友时间：2022-07-07 10:53

你好，虾仁和西芹一起炒很好吃哦，做法如下：
主料：西芹，红灯笼椒，嫩玉米笋，虾仁
调料：盐，鸡精，橄榄油
做法：
1、西芹，红椒切片，玉米笋对切，虾仁去肠泥洗净；
2、将以上材料放入滚水中穿烫半分钟，迅速捞起放入冰水中冷却；
3、漓干水分；放入有盖的大号保鲜盒密封，进冰箱冷藏备用
4、上桌前加入调料，再盖上盖子摇动拌匀；取出装盘即可。
希望能够帮助你。

热心网友时间：2022-07-07 12:11

付费内容限时免费查看回答【食材准备】大虾，西红柿，盐，植物油，鸡精，料酒。首先要把冷冻虾解冻，非常重要的一点就是不要用热水进行解冻，否则虾会非常腥，用常温水化冻即可，化冻以后用清水进行清洗，直到把虾的外壳脏气清洗干净。其次就是准备西红柿，西红柿非常常见如果喜欢酸一点的，选择脆一点的不喜欢酸的就选软一点的。然后就是切块备用食材准备好以后倒油放入备号的虾炒至金黄，再放入西红柿加入少许盐*出西红柿的汁，然后要再炖一会因为我们就是想让虾入味，然后放入料酒给虾去腥再炖一会一直到西红柿收汁，这个时候才入味