怎样做蒜泥黄瓜？

发布网友发布时间：2022-04-21 22:17

共4个回答

热心网友时间：2022-07-13 01:56

1.先将大蒜剥好，再将黄瓜洗净备用。
2.将黄瓜切片（也可切丝、或切成滚刀块），置于消毒过（锅可先烧一点开水）的小锅中。
3.将大蒜拍扁、剁碎，装入一小碗中，加盐、味精、少许白糖、少许食醋、少许香油（还可以加少许辣椒油），拌匀，尝味合适后倒入小锅内的黄瓜上，拌匀。倒出装盘即可。
注意：此法特别注意了拌凉菜的卫生程序，避免了病从口入。

热心网友时间：2022-07-13 01:57

原料：
黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐、酱油、辣椒油、味精、香油适量。

做法：
1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。
2、把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。

热心网友时间：2022-07-13 01:57

1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。

2、把黄瓜与蒜泥、酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。

热心网友时间：2022-07-13 01:58

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不要在这里问