什么食物是胃黏膜的“修复器”?

发布网友 发布时间：2022-05-16 17:07

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热心网友 时间：2023-11-04 02:53

胃粘膜很薄很脆弱，一日三餐以及各种的加塞食物，均要经由胃初步消化后，由小肠吸收。杂七杂八的食物刺激损伤胃粘膜是难免的。虽然胃粘膜有自我修复机制，但是如果超过了自我修复能力，就容易出现胃粘膜的病变，表现为各型胃炎及胃溃疡，甚至是胃癌。

目前，有药物可预防和治疗胃黏膜损伤，保护胃黏膜，促进组织修复和溃疡愈合，如胶体铋剂等。但是药三分毒，这些药较容易出现腹胀、便秘等肠道反应，所以真不如食物帮助修复来的实在，即能填饱肚子保证营养，又能养胃修复胃粘膜。

1、蛋奶汤

主要原料是鲜豆浆、鲜牛奶，鸡蛋清，鸡蛋清打散后，与鲜豆浆、鲜牛奶同煮，可养胃补中，促进溃疡愈合，促进胃粘膜修复。

2、猪肚粥

猪肚剁成肉酱，加山芋粉调成肉丸，砂锅中蒸熟，或拌汤入小米粥食用。可加香菇、葱姜等，食疗效果更佳。

3、煮蜂蜜

饭前服用一杯蜂蜜水，对于缓解胃溃疡引起的疼痛有效果，因为它能抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，利于溃疡面的愈合。

1、卷心菜

含有天然的维生素U样因子，比人工合成的维生素U效果好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合。虽然说含量没有药品那么高，但是作为食物，确实是胃溃疡、胃粘膜破损患者的食疗佳品。

2、南瓜

能补中益气，所含的果胶能保护胃粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3、茼蒿

含有多种挥发性物质，不但有助于唾液的分泌促进食欲，宽中理气，消食开胃，比较适合胃粘膜损伤导致的慢性胃炎、消化不良食用。茼蒿还有一定的暖胃作用，平常胃寒的人，吃茼蒿是不错的选择。

4、香菜

虽然一般作为配菜食用，但是香菜也同样有茼蒿的功效，也可经常食之，虽不能直接促进胃粘膜修复，但可患者胃粘膜损伤导致的积滞、脘腹胀痛等。

少吃多餐、定时定量，饮食宜富含蛋白质和维生素。也可食用卤制品、稀饭、牛奶、酸奶等，避免生冷辛辣等对胃的刺激，也要避免过度饥饿、暴饮暴食，加强胃部保暖。

对于消化系统的疾病，食疗是有一定作用的。特别像消化性溃疡、慢性胃炎等疾病，饮食调节可以说是关键。吃对了，不仅能调理肠胃，还能帮助身体尽早恢复。

慢性胃炎一般表现为中上腹部疼痛或者有饱闷感，食欲减退，可能有反酸、嗳气等症状。也可能出现胃部灼热、消瘦、面色苍白、贫血等症状。

咱们慢性胃炎的食疗，是很有讲究的，毕竟直接吃进去的食物是必须经过胃的。所以，既然胃生病了，我们就更要善待它。

首先，必须减轻胃的负担，较少对胃的刺激。清淡流质饮食为佳，最好能少吃多餐，细嚼慢咽，生冷辛辣刺激性的食物就要完全避免了。

其次，在食物的选择上，要根据自己的症状来。如果反酸多一些，可以适当的吃一些馒头、面条、米汤、豆奶等；如果伴有食欲减退，可以增加鱼汤、鸡汤、酸性果汁等；如果伴有腹泻等症状，可以选用藕粉、火龙果等，但不建议吃高膳食纤维的食物，增加胃的负担。

第三，推荐三款慢性胃炎的食疗方：

【1】姜肚鸡蛋羹

生姜20克捣烂取汁液，猪肚100克焯水打成粗粉，与姜汁一同伴入1~2枚鸡蛋，打匀后蒸熟食之。可用于慢性胃炎、胃溃疡引起的食欲不振、脘腹胀痛的人群食用。

【2】鲫鱼竹枣粥

鲫鱼1条去鳞刺，糯米50克，玉竹10克，大枣5枚，共同煮粥食用，可早晚经常食用。鲫鱼健脾利湿、和中开胃，玉竹养胃生津，适用于脾胃虚寒型胃痛、慢性胃炎不思饮食者。

【3】苦瓜蜂蜜汁

苦瓜1根，柠檬半个，蜂蜜少许，加白开水一同榨汁饮用，此饮比较适合慢性胃炎患者饮用。

胃靠养，需要逐渐的通过合理的饮食调理，逐渐的恢复胃的正常功能！

此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！

热心网友 时间：2023-11-04 02:53

胃黏膜最好的“修复器”，是平衡膳食，和科学合理的饮食习惯。

胃是一个特殊的器官，酸甜苦辣、荤素五谷，都要在胃里消化，而胃又是一个颇为娇嫩的器官，不注意保养便可能出现问题。

例如饮食不规律，饥一顿，饱一顿，加之酒泡、烟熏、毒侵、细菌炎症的侵袭或者服用伤胃的药物，就会打乱胃的消化规律，产生消化障碍，出现胃胀、胃痛、泛酸、消化不良等初期浅表性胃炎症状。

初期的浅表性胃炎如果得不到有效治疗，再加上病菌的反复感染，而饮食规律又不能恢复，就可能会发生萎缩性胃炎。慢性萎缩性胃炎再不注意保养和治疗，就可能演变为癌症。由此可见，胃病患者特别是被“老胃病”长期困扰的患者尤须注意调养保健，才不会让病情变得更加严重。

俗语说胃病“三分治，七分养”，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好，治病良方就是靠“养”，急不来。从以上诱发胃病的病因来分析，如果可以改变不健康的生活方式，调整饮食习惯，改善情绪等，就能起到缓解胃病的作用。

尽管胃病的种类较多，其致病因素也较复杂，但胃病往往与饮食关系最为密切。因此胃病的日常调养应以饮食调养为主。平时应当注意食用有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。

对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2-3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

注意饮食酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃黏膜起到保护作用，使已受伤的胃黏膜得到修复。酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸，葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

少吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主，过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加黏膜的保护作用。

少吃太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化的食物，可适量进食肉类，但炒煮一定要熟，烹饪蔬菜不要半生。

少吃冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激，饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热。

少吃含酸量多的水果。胃酸分泌过多的病人，注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则，可使病情加重，并严重妨碍溃疡的正常愈合。

另外，有胃病的人还应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是在酷暑时节。

有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是温水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，再吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是温水，因为人在大分情况下会把缺水误认为是饥饿。

热心网友 时间：2023-11-04 02:54

热心网友 时间：2023-11-04 02:54

猴头菇：含有丰富的氨基酸和多糖体，可增强人体免疫力，利五脏、健脾胃、助消化，对胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等胃肠疾病有很好的疗效

鱼肉：含有大量蛋白质和微量元素，和中开胃，可加速修复受损的胃黏膜，预防胃部疾病

小米：富含维生素b1和b12，健脾和胃，促进消化，还具有防反胃、呕吐的功效

南瓜：含有丰富的胡萝卜素和维生素c，健脾护胃，预防胃炎，同时还能保护胃肠黏膜

海带、裙带菜、海藻：富含海藻酸盐，有极佳的养胃护胃功效

台湾的胃逆舒，主要成分就是海藻酸钠，目前已在拼dd入驻，成为了国内目前唯一一款拥有线上渠道的海藻酸盐药。胃逆舒与胃酸接触后，会生成黏稠的低密度泡沫凝胶附着在胃壁上，一方面可以防止胃内容物反流，另一方面可以使胃黏膜免受胃酸的刺激，从而更好地保护胃黏膜的表皮细胞，并促进肉芽的生长。

热心网友 时间：2023-11-04 02:55