冰糖金桔干的做法
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发布时间：2022-04-21 23:03
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时间：2023-07-20 01:06
1、新鲜金桔洗净，去蒂，擦干；
2、对半切开，去核；
3、锅中放入冰糖和适量清水烧开；
4、待水开，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠；
5、关火，晾凉，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏，数天后即可食用。
金桔它的果实当中，富含丰富的维生素C，含维生素C的量比较大，还有金桔甙等等成分，对维护心血管的功能、防止血管的硬化、高血压等，有一定的作用。另外金桔它有开胃作用，所以能够生津止咳，比如我们加上金桔做成汁，然后再加萝卜汁、梨汁等等，我们可以治疗咳嗽、便秘等等。另外金桔它还有行气解郁、消食化痰的作用，对于咽喉部的干燥，咽干、口干，有一定的疗效。还有金桔对于这种醉酒的人有醒酒的作用。
金桔多防止血管破裂、减缓血管硬化有良好的作用。对血压产生双向调节的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。有消食化痰、生津、醒酒的作用，常吃有抗寒的作用。
金桔的功效与作用如下：
1、缓解疲劳：因为金桔中含有一定量的碳水化合物，即糖分，糖能产生4000cal/g的热量，因此它为机体提供能量，在恢复体力、缓解疲劳方面有作用；
2、提高思维敏捷能力：金桔中的碳水化合物，能为大脑提供最基本的能量代谢，因此对于脑力工作者，食用金桔能缓解脑部疲劳，提高思维敏捷力和记忆力；
3、提高机体免疫力：金桔中含有丰富的维生素C，能刺激免疫物质生成，在提高机体免疫力方面有作用；
4、美容养颜：金桔中的维生素C，能调节皮肤内色素的代谢、清除自由基，因此有抗氧化、抗衰老、美容养颜的作用。
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时间：2023-07-20 01:07
做法： 1.盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干。 2.将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，用手指按瘪，用牙签挑出金桔籽。 3.放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖，盖好盖子腌制约2-3天左右。 4.锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖，大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可。
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时间：2023-07-20 01:07
金桔干泡水喝有很好的理气作用，也可以止咳，也有很好的化痰作用，常用金桔泡水喝有很好的消食作用，也可以醒酒，常用金桔干泡水喝可以改善胸闷郁结，如果心动过快也是可以用金桔干泡水喝的。
金桔干里面含有大量的维生素，用金桔干泡水喝可以很好地预防黑色素的沉着，可以改善皮肤的弹性，有很好的美容作用，也可以延缓衰老，可以治疗哮喘和支气管。
因为金桔果皮中含有大量的维生素C，所以秋冬季节常常吃些金桔可以很好的起到预防感冒的功效。不喜欢直接吃金桔也没有关系，我们可以利用微波炉来自制金桔蜜饯，那滋味儿绝对会让你一尝倾心，更何况还能有效预防感冒呢，嫌麻烦的只想吃不想做的吃货朋友们，也可以直接买。
接下来介绍做法：
一、自制金桔蜜饯：
1、用盐水洗净金桔，去除皮上的涩味。
2、在金桔上划六、七刀，按扁。
3、洒白糖在划好的金桔上，腌一个晚上。
4、放水没过金桔，再加些冰糖，小火慢慢地煮。 ‘
5、煮到水基本干了，金桔变得有些透明，从锅里取出放在盘子里晾凉，风干一天后更好。
金桔具有理气、解郁、化痰、止咳、消食等功效......做成零食还有保健作用哩。
二、自制果丹皮
1、山楂洗净，去核。
2、加清水熬煮。加白糖，煮成山楂酱。
3、烤盘铺烘焙纸，把山楂酱抹在烘焙纸上。烤箱设温100度，烘烤四十分钟。
4、取出烤盘放凉，山楂酱已干软如纸，揭下卷起，切成段，即成果丹皮。
色红艳，味酸甜，当闲暇之零食，甚佳！
三、自制江米条
1、麦芽糖加水用锅煮开，把烧开的糖水加糯米粉中用筷子搅匀，稍凉后继续加入糯米粉，加少许泡打粉、一个鸡蛋。用手和成面团后静置半个小时。
2、把面团擀成半厘米厚的薄片，再切条、切段。
3、锅中放适量油，开火。同时把切好的面条放入油锅。一定要冷油下锅。
4、几分钟后，面条就漂浮起来，继续炸制金*捞出。
5、白糖和水按1：1比例熬成糖浆，把炸好的面条裹上糖浆再晒上白糖就完成了。
江米条是六零后、七零后儿时的美味，甜甜脆脆的口感满是童年的回忆。
四、自制旺仔小馒头（奶豆）
烘焙就是麻烦，要有配方和食材的用量。
主料：黄油100克、熟鸡蛋黄4个、白砂糖40克、低筋面粉100克、奶粉30克、土豆淀粉70克。
1、黄油隔热水融化，加白砂糖、熟鸡蛋黄。
2、用漏勺把拌好的黄油蛋黄碾碎，使蛋黄没有颗粒，很好的与黄油融合。
3、把低筋面粉、淀粉、奶粉倒入，揉成面团。
4、把面团搓成细条，再揪成一个个小面团，揉成小球，放入烤盘。
5、烤箱160度预热5分钟，烤盘放入烤箱，烤15分钟
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时间：2023-07-20 01:08
金桔的性味：性温，味甘辛。
金桔的功效：理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
《中国药植图鉴》：“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进，食欲不佳，百日咳。”
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎，所以金桔是不上火的。
金桔干的功效与作用
金桔干是金桔加工而成的，金桔有很高的药用价值：如：具有疏肝理气，补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，对高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助治疗作用，本草纲目说：金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。泡水当茶饮，每天二到三次，也可食用金桔果2-3个。
金桔干怎么泡水
金桔是人们喜爱的水果之一，金桔味道甘甜，可口。具有理气，化痰，镇咳等功效。而且，金桔中富含大量的维生素，所以，很多人都喜爱吃金桔，并且将用盐浸泡过晾干的金桔泡水喝，金桔水清香，甘甜，是人们日常必选的饮品之一。
金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
将金橘洗净，取两、三个在其中间切一口（不要切断），然后放入杯中，并加入少许冰糖以开水冲泡即可。
如以金桔加蜂蜜冲泡后，加盖略焖几分钟后饮用。此饮由金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
金桔干有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔不上火，但有专家研究表明吃金桔前一小时不能喝牛奶，因为金桔中的成分会和牛奶中的蛋白质结合成沉淀。小伙伴们记住了吗？
金桔不仅美观，还含有丰富的维生素C、对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
金桔可理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
扩展资料
做法：
主料：金桔500克
辅料：冰糖180克
1、准备好食材：冰糖、金桔
2、冰糖放入温水中浸泡一会，搓洗干净金桔
3、在金桔的侧面竖着划几刀，挤去核
4、所有依次做好
5、放入小煮锅中，加入冰糖
6、加入半杯清水
7、置火上，小火煮
8、煮一会，冰糖融化汤汁就会多了，继续小火煮
9、煮至金桔透明，汤汁粘稠即可关火
10、这种状态就煮好了，个个晶莹剔透
11、煮好后可以放入瓶中密封保存，随吃随取，很方便。
热心网友
时间：2023-07-20 01:09
主料1人份
橘子300克
辅料
冰糖适量
步骤1
冰糖橘子的做法大全
新鲜橘子去皮，剥开
步骤2
冰糖橘子的做法图解
放入砂锅，放清水末过橘子，放适量冰糖
步骤3
冰糖橘子的家常做法
大火烧开，转小火烧十分钟
冰糖橘子成品图
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