10岁儿童每天所需的主要营养成分
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发布时间：2022-04-21 23:16
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时间：2023-07-23 10:15
可以参考一下这个菜谱：
儿童营养食谱三款
此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。
原料： 鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱（或鲜番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。
制作： 1、将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。
2、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。
3、炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。
4、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水；勾芡不能太稠。
蛋 卷
一、原料及份量：
瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。
二、营养量：
蛋白质10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、热量253.5千卡、钙56.78毫克、磷153.6毫克、铁2.82毫克、维生素甲(国际单位) 924.5、胡萝卜素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.192毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克。
三、制法：
1．先把土豆煮熟去皮搅烂，再把瘦肉剁烂，加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀。
2．鸡蛋去壳拌匀后，放在镬中煎成薄薄的蛋皮(煎时放极少油，并不要煎焦，以保持蛋色为佳)，拿起待用。
3．把蛋皮贴镬的一边向上平放，铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟，然后切成片状、打芡。
4．把红、白萝卜、韭菜切成丝，旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
小兔吃萝卜
一、原料及份量：
瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。
二、营养量：
蛋白质16.645 克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、热量304.25千卡、钙136.765毫克、磷165.2毫克、铁3.885毫克、维生素甲(国际单位)289.26、胡萝卜素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。
三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。)：
1．先把瘦肉剁烂，盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。
2．用100°开水倒入大米粉中，使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手为适)，把粉切粘搓圆，把备好的刀用油布擦后压在粉粒上稍用力转，压成圆片作皮，把拌好的肉馅放在皮中间，对摺捏口，叠成扇形，把前面尖部用大拇指压扁后用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片，向上捏成小兔的耳朵，放两小粒红萝卜在两边作兔眼睛，便成小兔。
3．待镬的水开后放小兔上去蒸十分钟便熟。
4．把泡好的腐竹与波菜一起煮熟，放上鱼片煮片刻铲起在碟子上，把蒸熟的小兔摆上，小兔前面放上酸白萝卜及红萝卜丝便成。
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时间：2023-07-23 10:15
虽然7~10岁学龄儿童的生长发育速度、活动量存在个体差异，但孩子的能量需求比*高的这种倾向性是一致的。目前能量摄入过多是儿童、中青年肥胖的主要因素，因此能量摄入要适量。
由于生长发育迅速，对蛋白质的需求也较高，比如：10岁男孩的蛋白质供给量为50g/天，如按每千克体重计，其蛋白质需要量低于学龄前儿童，远高于成年人。 宜选择鸡蛋、牛奶、豆腐及豆浆、鱼、瘦肉等。
快速发育也需要脂肪，但是目前孩子普遍脂肪摄入偏高，要注意荤素搭配。
（2）矿物质、维生素
由于生长发育的关系，学龄儿童多缺铁，此外由于女孩的生理期和第二生长发育高峰期早于男孩，所以在这一阶段要储备铁，因此要按每天13mg供给量充分供应。
儿童骨骼快速增长需要大量钙，学龄儿童钙的需求量为每天1000mg；其他矿物元素的供应也要充足。
此外，维生素的需要量随生长发育加快而增高，要通过蔬菜、水果的摄入，保证B族维生素、维生素C、叶酸的足量摄入，同时要保证维生素A、D等的足量摄入。
（3）水、膳食纤维
孩子开始小学的集体生活，要帮助孩子养成良好的饮水习惯。饮水不足，会出现抵抗力下降、容易生病、记忆力下降。一定要控制含糖饮料的摄入。
孩子从家庭和幼儿园的简单生活过渡到小学，集体生活的范围突然变大，接触的人和环境变化很大，受到身体、心理、肠道菌群等影响，便秘现象普遍，长期便秘会对孩子的身体健康、心理健康产生长久的负面影响。
膳食纤维作为第七大营养素，对肠道健康和缓解便秘有非常好的作用，建议7~10岁学龄儿童每天摄入膳食纤维15~20g，考虑到粗纤维摄入过多会造成矿物元素流失，建议适当补充水溶性低聚糖（益生元）。（水溶性低聚糖的每天摄入量不超过15g）
可直接补充儿童小熊复合营养补充品，主要成分包括胡萝卜、蔷薇果、小麦胚芽、大豆、芝麻、无花果、绿燕麦、菠菜、蔗糖、木糖醇等成分，每日咀嚼1片，3-4岁儿童 每日咀嚼1/2片，宜随餐食用，可满足日常所需。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
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时间：2023-07-23 10:17
