如何做煎蛋卷

发布网友发布时间：2022-04-21 23:17

共3个回答

热心网友时间：2024-01-20 17:19

【煎蛋卷】

方法/步骤

煎锅加少许油，加热以后，转中小火，倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子，如果没有的话，用圆形的煎锅也一样可以。注：只需要加这一次油。

把锅里的蛋液晃匀后，看开始凝固的时候，就从锅的一端，就是远离自己面前的那一端，慢慢卷起来，用铲子和筷子一起配合弄，就比较容易卷起了。

瞧，卷到了锅子的这一端，就是靠近自己面前的一端。

在锅子空出来的地方，再倒入一层蛋液，薄薄地盖上锅面。

现在又卷到了锅子的另外一端。

不停地重复第三和第四步，一直到蛋液用光，就成了这样的一个长条。

小心切开成段儿即可。

热心网友时间：2024-01-20 17:20

老师，我有苦瓜，我想吃煎蛋…

热心网友时间：2024-01-20 17:21

饿了，煎个蛋吃！