黄油做蛋糕的方法

发布网友发布时间：2022-04-21 23:19

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懂视网时间：2023-02-10 21:26

用黄油做蛋糕的做法：

1、准备材料：黄油６０克、鸡蛋４个、泡打粉２克、白糖６０克、牛奶１００克。

2、蛋清蛋黄分离。

3、加一半糖，打发蛋黄。

4、加一半糖，打发蛋白。

5、在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，缓缓倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。

6、蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。

7、倒入铺上油纸的模具中，入烤箱１８０度４０分钟。

8、放凉后把油纸剥离即可。

热心网友时间：2023-02-10 18:34

你好，很高兴为你解答：
1、准备材料；

2、将黄油切成小丁，白糖和黄油用手掌根充分擦透；

3、擦好的样子；

4、分次加入鸡蛋，顺时针搅拌；

5、搅拌好的样子；

6、加入面粉；

7、为了防止面粉出筋，用手从上而下将面粉和黄油鸡蛋液拌好；

8、加入葡萄干；

9、搅拌好后，装入裱花袋；

10、挤入小纸杯中；

11、全部挤好；

12、烤箱预热后，180度20分钟左右上色即可。

热心网友时间：2023-02-10 19:52

付费内容限时免费查看回答您好～您的问题我已经收到，正在为您紧急整理答案呢，打字大约需要3到5分钟，亲不要着急哦～请放心，不会不回复您的～

你好做法如下1、准备材料。黄油60克、鸡蛋4个、泡打粉2克、白糖60克、牛奶100克。2、蛋清蛋黄分离。3、加一半糖，打发蛋黄。4、加一半糖，打发蛋白。5、在蛋黄糊中筛入粉类搅拌均匀，黄油加热成液体，缓缓倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀。6、蛋白分两次与蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。7、倒入铺上油纸的模具中，入烤箱180度40分钟。

第二种1、室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可。2、将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀。3、将牛奶倒入，搅拌均匀。4、奶粉，泡打粉，低筋面粉过筛。5、用刮刀翻伴均匀，没有干粉就好。

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