老黄瓜炒火腿的做法，老黄瓜炒火腿怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:19
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-06 03:21
2. 老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3.黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4. 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5. 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内*物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
主料
黄瓜 一根
火腿肠 3根
调料
盐适量
鸡精 适量
详细步骤
1、准备材料
2、切好备用菜品
3、将锅中放入少许食用油，等油微热时一起将黄瓜火腿下锅翻炒，
4、看到黄瓜变软放入盐，鸡精立即起锅
火腿肠炒黄瓜是一道家常菜，主料为火腿肠，黄瓜。味道清脆可口。
食材食谱热量：345(大卡)
主料黄瓜2条蒜4瓣
方法/步骤
1.黄瓜去皮切片。火腿肠切片。如果不喜欢黄瓜皮，可以先去皮。
2.油锅爆香蒜片，下火腿肠翻炒，随后放入黄瓜片。如果想要火腿更加香脆，可以在翻炒时加入少量糖。
3.放盐调味，炒至黄瓜稍软后，少许高汤精调味出锅。当然，高汤精也可以用味精或鸡精代替。
4.用黄瓜皮，小米椒装饰。可以不装饰，但装饰后会更美观。
注意事项
青瓜和火腿都可以即食，不需翻炒太久。
热心网友
时间：2023-10-06 03:21
1、准备原材料：火腿肠半根、黄瓜1根、洋葱一碟、葱姜蒜适量、花椒少许。
2、黄瓜切片。
3、火腿肠切片。
4、锅中放底油烧热后倒入花椒炝锅。
5、再加入葱姜蒜炒香。
6、倒入切好的火腿肠。
7、放入黄瓜片。
8、再加入洋葱丝翻炒均匀。
9、加入适量的食盐。
10、半勺味极鲜酱油。
11、少许五香粉。
12、出锅盛盘就完成了。
热心网友
时间：2023-10-06 03:22
制作方法 ：1、 准备青瓜两根，火腿肠一小块，蒜沫适量。
2、 火腿肠切片。
3、 青瓜切块。
4、 炒锅放少许油加热，放入蒜沫炒香。
5、 然后放入火腿肠片炒至变色。
6、 放入花椒粉。
7、 放入一小勺盐进行调味。
8、 放入青瓜块。
9、 最后放入味精，翻炒均匀出锅盛盘即可。（味精可放可不放）
除了黄瓜，青笋、芹菜用来炒火腿肠也不错。总之尽量选气味清爽的菜，这样和火腿肠的气味才相搭。
1545阅读
搜索
秋天家常菜50道
黄瓜菜谱100种
秋天菜谱100道
腊肠25种做菜方式
黄瓜家常热菜做法大全
30道经典家常菜黄瓜
热心网友
时间：2023-10-06 03:22
做法：
1、黄瓜洗净切片，火腿肠切片。
2、蒜去皮，切片或者切丁。
3、锅中加入适量的油，小火加热两分钟。
4、油加热后，加入蒜片，小火炒两分钟。两分钟后，将蒜捞出。
5、蒜捞出后，加入火腿肠，翻炒三分钟。
6、加入黄瓜，翻炒两分钟后即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-06 03:23
2、下火腿片，继续煸炒，直至黄瓜出汁；
3、加少许开水（一定要开水，冷水下去，就煮太久，黄瓜会老，而且口感不脆）开水刚好浸泡食材即可；
4、水再开，滚两把，下鸡精，少许的盐。
1 黄瓜切片；
2 火腿切片；
3 坐锅点火，放油；
4 加入蒜到锅中；
5 将黄瓜倒入锅中；
6 加入盐；
7 翻炒；
8 加入火腿；
1.青瓜洗净切片！火腿切片备用！
2.锅内倒油烧热，倒入青瓜翻炒片刻！倒入火腿！
3.加盐！出锅！
料编辑
黄瓜 一根
火腿肠 3根
调料编辑
盐适量
鸡精 适量
详细步骤编辑
1、准备材料
2、切好备用菜品
3、将锅中放入少许食用油，等油微热时
1.黄瓜切片备用
2.火腿肠切片备用
3.蒜切碎备用
4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒
5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒
6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺
1.黄瓜洗净、削皮、切片。
2.火腿切片
3.放一勺清油，油热6成后，倒入切好的黄瓜，翻炒一会儿，放入适量盐，继续翻炒
4.待黄瓜5、6成熟时，放入火腿，翻炒
5.放一点老干妈，适量鸡精，翻炒至熟，起锅
