怎样包粽子？包粽子的那种绿色叶子是什么植物？

发布网友发布时间：2022-02-27 02:45

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懂视网时间：2022-02-27 07:06

粽子怎样包？

粽子，是端午节的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么好吃的粽子是怎么包的呢？一起来看看吧。

首先，准备好枣子和糯米，粽叶备用。

取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米。

将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。

顺着三角的边将所有的粽叶折好，用线将粽子捆绑结实即可。

热心网友时间：2022-02-27 04:31

你好！！第一：包粽子的叶子要看当地的情况啦，就地取材，不要刻意非要使用固定的叶子，但是不外乎以下几种：1. 箬叶，广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。2. 竹叶，汕头地区包粽子多用这种，粽子有竹叶的清香味。3. 芦苇叶，北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少，但是农村的芦苇比较多。第二：江米（或者紫米）要泡在热水里，时间需要6个小时左右，才可以开始包粽子。第三：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。