芝麻酱自己怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-27 01:24
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热心网友
时间：2022-02-27 02:53
芝麻 300克
冰糖 30克
芝麻酱要自己做的做法
准备好三百克黑芝麻，当然，最好是等物喜家的新芝麻，已经在地里开花啦
小火炒芝麻，有几颗崩开，出香味了就好，太久会苦
出锅放凉，倒入料理机，喜欢甜的可以放点冰糖
打开手动挡，先慢后快，三遍后搞定，也就一分钟的样子
沐浴着芝麻香气，在一片赞叹声中刮出装瓶
请点击输入图片描述
芝麻味甘，性平。
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效。可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质
2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。
4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可以乌发，防止头发过早变白或脱落。
5.芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
热心网友
时间：2022-02-27 04:11
1、准备材料
芝麻一碟、铁锅、油、磨豆机或石磨。
2、制作过程
①挑选芝麻，白色和黑色都行，主要是看自己的喜好，把芝麻中的杂物选走，洗去浮尘，沥干水分放在一个碟子里。
②把之前弄好的芝麻放在铁锅里小炒，炒出香味来。
③用石墨或磨豆机把炒好的芝麻磨成酱，芝麻会越磨越粘的。
④把磨好的芝麻酱，根据自己的口味放入糖、清水，开小火熬制，慢慢熬成糊状。
⑤冷却后放入罐子里保存，为了保鲜，可放入冰箱里。
热心网友
时间：2022-02-27 05:46
2.将芝麻小火翻炒三分钟至*，注意翻炒的时候千万别开太大火，要小火慢慢翻炒，只有这样才可以避免芝麻翻炒过头而导致的出现苦涩味。
3.翻炒好之后将白芝麻盛出晾晾，之后再开始翻炒黑芝麻，两种芝麻要分开翻炒，同样是将黑芝麻淘洗干净后放入锅里。
4.依然是小火不断的翻炒，一般翻炒四分钟左右就可以铲出晾晾，如果用手可以轻松捏碎就表示芝麻熟了
5.将芝麻晾晾之后放入破壁机里面，通电开始研磨搅拌成浆糊，再放入亚麻籽油搅拌均匀，注意别全部倒入，一定要一边倒入亚麻籽油一边搅拌至稀滑状
6.最后放入消毒了的容器里面，容器要干燥无水，密封冷藏储存，建议7天内吃完。
可能有点水，或者油有些问题
提问那该怎么办
回答换其他的油，或者关火等会再做 观察一下还有没有这种情况
提问好的！谢谢你！
好的！谢谢你！
回答不用谢！
