茶叶蛋的作法
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发布时间：2022-02-27 01:14
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热心网友
时间：2022-02-27 04:57
八角茶叶蛋
材料
鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。
制作方法
（1）将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好；
（2）鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开水，用旺火煮约1小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用。
热心网友
时间：2022-02-27 08:28
材料
蛋10个，红茶叶2大匙，卤包1包，酱油1/2杯
做法
1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。
2.锅中加水2000㏄，放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。
怎样卤鸡蛋才能更有味
一、将蛋壳清洗，放入锅中，加放充足的凉水煮十分钟。二、随后拨壳清洗干净。三、在每一个蛋上均值的划出三道口子。四、将蛋放入锅中。五、添加大骨汤冻。六、用火灾烧开。七、随后转低火再煲十五分钟。八、在料汁里侵泡着，等要吃的情况下取下来就可以。作法一 原材料：生鸡蛋10个 调料：...
茶叶蛋(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃
1.鸡蛋10个洗净，放入锅里加水没过鸡蛋烧开。2.煮熟的鸡蛋取出，锅里烧开的水不要倒掉。鸡蛋把壳轻轻敲碎之后放入凉水里剥皮，这样剥出的鸡蛋很完整。3.刚才锅里烧开的水，加入1大勺老抽，半勺盐搅拌好。4.搅拌好之后把鸡蛋放进去，再放进去一小撮的茶叶。我放的是绿茶。家里没有茶叶的，可放茶...
煮茶叶蛋有窍门,煮完别急着吃,泡上两个小时,茶叶蛋更香更入味呢?
1.直接把鸡蛋清洗干净放在一边，之后在石锅中加入适量水，添加八角、桂丁和麻椒后，再抓两把红茶放进石锅中，最终就可以用烧沸了。加红茶时一定不要心痛，尽可能多加一点，红茶煮越浓，做出来茶叶蛋就更好吃。2.等水烧开了以后再倒入一些盐，然后把鸡蛋也放进锅里，盖上盖的大火煮五分钟后再改为...
正宗茶叶蛋做法
茶叶蛋做法的步骤
茶叶蛋的家常做法
2、【作法】1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。3、注意：1....
如何腌制茶叶蛋?
我想卖茶叶蛋,可是我不会做,有谁可以教我
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，...
茶叶蛋怎么做最入味?都需要哪些材料?
大厨师教你茶叶蛋纯正作法，把握好这两步，茶叶蛋内外进味好去皮。大家提前准备一些食物，鸡蛋，红茶，八角，八角香良姜，五香粉，酱油，老冰糖，最先大家必须把准备好的鸡蛋用冷水清理表层的，或是及其辨别这种残渣，随后再把鸡蛋放进锅里边，添加适量的冷水，把鸡蛋装进去以后，再用走红煮8分钟上下的...
怎么做茶鸡蛋
