柚子还能怎么吃
发布网友
发布时间：2022-02-27 01:14
共5个回答
懂视网
时间：2022-02-27 05:35
柚子皮怎么吃
首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。
用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。
锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。
将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。
起锅热油，放入大蒜爆香
加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适量酱油和白糖调味，出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
热心网友
时间：2022-02-27 03:00
方法一：
我们可以将整颗柚子用食盐擦拭表面，再用盐水浸泡而是分钟左右。然后将柚子取出并削去表面的老皮，留下二分之一切成细丝，然后取出柚子肉备用。在锅中加入清水，将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。将柚子肉、柚皮丝和冰糖放入砂锅中，加入一碗清水和适量食用盐，等大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，煮好的柚子酱放凉后加入蜂蜜就完成了蜂蜜柚子酱。
方法二：
我们可以做柚皮糖，首先将柚子皮切成方块状，反复浸泡去除苦味然后挤干水分后备用。接着将白糖和柚子皮倒入水中，加热后加入适量食用柠檬水，搅拌加热到煮沸，这时柚皮粒会充分吸收糖液，也可能把糖液吸收完毕。在烤箱中烘到半干即可食用。
热心网友
时间：2022-02-27 04:34
热心网友
时间：2022-02-27 06:26
柚子可以煮着吃吗 柚子肉煮苦了还能吃吗
秤哪朔傻敬比
发布于 2018-11-07 09:32:19
买 到的柚子味道不好或是一次性购买太多，不想吃新鲜柚子，想换个口味的，能不能煮柚子吃呢？柚子要怎么煮呢？赶紧来学学吧
柚子
1
柚子可以煮着吃吗
柚子可以煮着吃。
柚子味甘酸，性寒，含有丰富的维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾等营养成分，一般食用方法为直接剥皮生吃，但也可以加入适量水和白糖将其煮熟或制成果酱后兑入温水，做成柚子茶来喝，而且煮柚子吃的方法不仅味道清香甘甜，还降低了其寒性让其中的营养成分更利于身体吸收。
2
柚子怎么煮着吃
1、蜂蜜柚子茶
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。
做法
1.先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
2.将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟，去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
2、枇杷柚子百合饮
材料：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g。
做法
1.准备枇杷，并洗净备用，挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用，将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核。
2.柚子剥肉备用，锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾。
3.把冰糖加入继续煮至枇杷软，放入柚子，最后放入百合。
4.继续小火煮至百合软即可饮用。
3、雪梨柚子汤
材料：红心柚子4瓣，雪梨2个，红枣10-12粒，银耳适量，*糖适量，水适量。
做法
1.准备好上述材料，然后把银耳用温水泡半小时，泡几分钟发软后，把*根部剪掉；
2.枣洗净备用，梨去皮切小块，柚子剥好备用，银耳撕成碎朵；
3.加适量水和冰糖一起入锅，柚子掰小块儿放，开锅后调成小火，熬一个半小时即可喝汤。
4、柚子枸杞桂花糕
材料：柚子肉1/4杯，枸杞2茶匙，桂花酱2汤匙，吉利丁片12克，冰糖1.5汤匙，水200ml，干燥桂花1茶匙。
做法
1.准备材料，柚子要选甜度高的。
2.吉利丁片泡冷水至溶化，约10分钟。
3.枸杞洗净，泡热水10分钟。
4.柚子肉撕成丝，白色的筋要去干净。
5.锅子水烧开，加冰糖及软化的吉利丁片，拌至溶解。
6.续加入桂花酱，拌均匀后再加入柚子肉及枸杞便可关火。
7.冷却后倒进容器，冰箱冷藏至凝固，约2-3小时。容器可先铺上保鲜膜再倒进溶液，凝固后方便脱模。
8.把已凝固的桂花糕倒出，切开就可以吃了。可以洒上干燥桂花，更香更漂亮。
5、香苹柚子酱
材料：文旦一颗，斗柚半颗，苹果2颗，冰糖总重1/4，柠檬汁1.5颗。
做法
1.将文旦外皮洗净，将绿皮部分薄薄削下(勿切到白色的囊)，之后将文旦及斗柚果肉去皮果肉取出。苹果去皮去籽后切碎，与柚子果肉一起加入倒入大碗，加入糖及柠檬汁，封好静置一晚。 文旦绿皮加入盐水中去苦青，之后盐水倒掉，再反复煮个3、4次，最后沥干柚皮时，要将柚皮里的水捏干。
2.隔天将果肉及柚皮一起入锅熬煮至美乃滋状，即可装瓶。
3.剩下的锅边酱加水煮，
热心网友
时间：2022-02-27 08:34
柚子可以怎么吃

番茄柚子汁
原料：柚子、番茄
做法：将柚子肉剥出放入碗中，番茄洗净后去皮，切成小块。将柚子肉和番茄一起放入榨汁机中，榨好后倒入杯中即可。
蜂蜜柚子果酱

原料：柚子、蜂蜜、冰糖、食盐
做法：将柚子用盐擦拭表面，再用盐水浸泡后将柚子取出，削去表面老皮，留下二分之一切成细丝，将柚子肉取出备用。锅中加入清水，将切成丝的柚子皮焯水后捞出，柚子肉、皮、冰糖放入加了清水的砂锅中，加入适量的盐，用大火煮开后转小火煮到汤汁浓稠，放凉后加入蜂蜜即可。
杨枝甘露

原料：柚子肉、芒果、西米、牛奶、椰浆、淡奶油、冰糖
1. 西米煮熟后捞出，泡在凉开水中备用。
2. 芒果肉一部分切小粒，一部分打成泥，再将柚子取出果肉备用。
3. 淡奶油、牛奶、椰浆、冰糖放入锅中煮沸，晾凉后备用。
4. 将西米放入煮好的椰浆汁中，加入打好的芒果泥，搅拌均匀后再放入芒果粒，柚子肉即可。
凉拌柚子皮

原料：柚子皮、酱油、食盐、醋、豆瓣酱
1. 将柚子皮洗干净用开水烫后，再用盐搓。
2. 将柚子皮切成薄片后放入盆中，加水至淹没柚子，放入一勺盐，盖上盖子。
3. 将柚子皮中的水分挤干，用清水泡。
4. 将柚子皮捞出，挤干水分，备用。
5. 锅中倒油，加入豆瓣酱和蒜末，翻炒后在加入清水、酱油、醋和料酒。
6. 最后放入柚子皮翻炒即可。
