怎么选西瓜才是甜的好的
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发布时间：2022-03-21 01:21
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热心网友
时间：2022-03-21 02:50
在夏日炎炎之际，回到家中从冰箱拿出一块冰镇的西瓜，大口啃食，然后吹着空调，玩着手机；既解暑又解渴，难怪有人说，西瓜空调WiFi，夏天最理想的日子。
既然说到吃瓜，自然是水分越多越甜越好，但是买西瓜就像赌石一样充满挑战，没有长期买西瓜的经验真的不知道哪种瓜好吃，哪种不好吃。通常我们都是听卖瓜老板的一面之词，他们会拿起一个西瓜拍两下然后告诉你：“听听，这声音多洪亮，水分一定很多，吃起来才解渴”。
然后我们也会象征性拍两下，好像拍过的西瓜比较有场面。然而，拍一拍真的能挑到好的西瓜吗？千万别相信西瓜老板说的那样，声音清脆或者陈厚就是好瓜，那只不过是一种销售手段罢了，想要买到还是要综合一下几点来观察的。
第一看西瓜表面的颜色，一般西瓜的颜色比较深，而且看着新鲜有活力，敲击的时候很有弹性，声音清脆，这种可以纳入购买的范畴之内。反之，如果西瓜的颜色比较浅，看起来还很嫩，就是尚未成熟的西瓜，这种瓜不建议购买，毕竟强扭的瓜不甜。还有一种就是颜色虽然深，但是光泽不够，看起来很暗，这种西瓜就是采摘时间过长，已经不够新鲜了。
当然了，也不是没有特殊情况发生，就比如在超市水果或者外面水果摊收购西瓜的时候，因为老板都是大量进购，整个瓜田的西瓜都会被收走，压根不管熟没熟。虽然刚开始能通过颜色判断，但是在市场放置几天之后，西瓜的颜色会产生变化，再通过阳光灯光的照射，光线让你摸不着头脑，不知道那种颜色的西瓜好吃，要是买到品质不好的西瓜，没准吃了还会闹肚子。
对此，只要看看西瓜表面的轮廓有没有突起的“青筋”，如果有这样的特征，也可以纳入选购的范围，再通过拍打听声辅助一下，如果声音比较响，这种西瓜相对“沙”一些。如果不太了解这种传说中听音识物的功夫……
第二种看瓜脐，俗称“*”
在童谣里我们常常可以听到“一根藤上七个瓜”不单单可以理解为葫芦娃。其实西瓜也是一样，一个藤上也会结上几个西瓜，学过生物的应该知道，一般而言，一株藤上第一个结出的果子养分要比后面结的养分充足，也就是说第一个瓜的水分以及甜度都会远远胜过后面结的瓜，既然了解这一点，我们就能选择味道更好的西瓜了。
但是我们不可能跑上大老远去瓜地里挑一个西瓜，来去路费都能买一筐了；通常都是在市场购买。那么，市场里已经被摘的西瓜又如何判断第一个还是最后一个呢？以前有个卖水果的朋友告诉我，像橘子，橙子这类水果，瓜脐越小越好吃。
同理，西瓜也是这样的道理。一般第一个瓜的瓜脐比较小，口感也最好，皮也很厚，吃完瓤以后瓜皮还能用来凉拌。其次就是往后结的瓜了，越往后瓜脐越大，口感也就越差；大家在买的时候不知道大小的标准，就挑几个做对比，选择瓜脐小的。
除了以上这些表面特征判断西瓜的好坏以外，还可以通过外物来判断。
我们都知道，植物在摘下来以后会慢慢枯萎，那么西瓜也是同样的道理，在采摘以后西瓜的藤蔓会由接口到瓜身慢慢发黄枯萎。因此，我们就可以通过观察西瓜的根茎位置作为西瓜是否新鲜的依据。例如：瓜藤位置还保持新鲜，还带着绿色，那应该是刚采摘的，口感自然是最好。
如果瓜藤开始干枯，就证明西瓜已经采摘了一段时间，瓜藤的水分已经在慢慢流失了，口感次之。最后瓜藤全部干枯，那就要注意了，这种西瓜已经采摘很久了，不够新鲜，味道也不会好到哪里去。
又或者我们买菜都知道，越是鲜艳翠绿的蔬菜，农药才会施的更多，不然植物怎么茁壮成长。有句话怎么说来着：“越鲜艳的东西越毒”。相反，一些看着有坑坑洼洼的虫印更能证明农药施加的相对比较少，就算使用过化肥，那也是在西瓜根部吸收的，而不像农药直接喷洒在西瓜上面。
总结到此，想必诸位都明白了不少，买西瓜拍一拍听声音确实可以判断出西瓜的好坏，但那是基于已经有理想的西瓜摆在面前，拍一拍能增加你的准确性，但光靠听声音来辨别好坏，又有点片面了。
最后说一点，算是个人见解吧，不敢说完全正确，仅仅是做一个参考
常常听到有人说，有的奸商为了让自己的西瓜更甜更好卖，会用注射器往西瓜里面注射某种变甜的化学物品。我们暂且先不说瓜农赚的那些钱够不够买材料的成本。西瓜要是没打开还能保存一段时间，一旦注水，那不一两天就坏了，老板总不能在这么短的时间把西瓜卖完吧？其次就是如果注射某种物质，一旦被发现是要蹲大牢的，卖西瓜这么一点绵薄小利实在划不来。
真正值得我们考虑的应该是农药的喷洒，农药含量标准才是重中之重，然后才是口感味道。老话说病从口入，如今疫情横行，我们更应该注重食品的卫生安全，坚决抵制不健康的食物，不让一时嘴瘾导致身体出现状况。
热心网友
时间：2022-03-21 04:08
1.看西瓜底部的圆圈，圆圈越小，西瓜越好。
2.选取颜色鲜绿的西瓜，选择表皮纹理整齐的西瓜。
3.瓜蒂弯曲的西瓜比较好，表皮有大片*的西瓜会很甜。
扩展资料
西瓜（学名：Citrullus lanatus(Thunb.)Matsum.et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡*；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮
热心网友
时间：2022-03-21 05:43
