自制凉粉（红薯粉）怎么做

1、准备好材料 2、红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀静置15分钟。3、用网筛过滤掉杂质。4、锅里坐水烧开后关小火，倒入红薯淀粉一边不停的搅拌。5、会越来越稠，继续快速搅动，不要糊底。6、直至完全透明没有白点为至，关火 7、倒入碗中，放凉后入冰箱冷藏。8、吃时取出将凉粉倒出来切成小方块或...

1、准备好红薯粉，要有颗粒的红薯粉，这才是真正的红薯粉，一般超市都可以买到。2、倒入半碗红薯粉和半碗冷水，放点点盐，把颗粒压碎调匀备用。3、倒入煮锅内，开中小火，不停搅拌，直到搅拌成透明的粘稠的团。4、然后倒入干净的盘子里，等不太烫手时，粘点凉开水粉团按压平整。5、放入冰箱冷藏2小...

1、主料：红薯粉200g 2、辅料：清水800g、油辣子适量、生抽适量、鸡精适量、糖适量、香醋适量、香油适量、黄瓜适量 3、准备红薯粉一份。4、红薯粉用少许的清水先化开。5、筛子过滤去杂质，这样做好的凉粉成品色泽好。6、放入锅内，加入清水，中火，并且要不断搅拌。7、待到红薯粉变透明状即可、取...

1、原料：红薯粉1碗，红椒2个，蒜3瓣，熟芝麻1小勺，葱花适量。调料：生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、花椒粉、香油、食用油各适量。2、大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可。3、锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的...

主料红薯淀粉150克 辅料水1250克 步骤 红薯凉粉的做法步骤11.红薯淀粉150g 红薯凉粉的做法步骤22.加水250g化开 红薯凉粉的做法步骤33.用筛子过滤一下淀粉中的大颗粒 红薯凉粉的做法步骤44.锅内1000g水烧开 红薯凉粉的做法步骤55.倒入化开的红薯淀粉进行搅拌 红薯凉粉的做法步骤66.煮成透明状即可关火 ...

1.准备一个碗，加入红薯生粉，加入两杯凉水，把水和生粉充分搅拌开。2.水淀粉中加入一勺食盐和少量的碱，在锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停地搅拌。3.水淀粉会随着温度的升高越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，红薯粉就熬好了。4.红薯粉熬好后盛出来，冷凉后凝固就制作...

制作红薯粉凉粉的步骤如下：材料：- 红薯粉：200克 - 水：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 醋：适量 - 酱油：适量 - 花生碎、香菜等调料：适量 步骤：1. 将红薯粉放入容器中，加入适量的水搅拌均匀，直至红薯粉充分吸收水分形成浆糊状。2.将红薯粉浆糊倒入蒸锅中，用大火蒸约10-15分钟，直到...

1、主料：红薯淀粉1杯、水4杯、食盐2克、蒜泥1小碗、黄瓜1根、蚝油1小勺、生抽1小勺、米醋适量、芝麻酱1汤匙、白糖少许。2、准备一个耐热的容器，抹上一层油，防粘。3、一杯红薯淀粉倒入碗里，加一杯水，搅拌至无干粉颗粒，待用。4、小锅里加入三杯水，放2克盐，加热。5、水加热至锅底开始...

1、红薯粉做凉粉半天不凉可以放到通风凉快的地方冷却，也可以用风扇吹凉。2、红薯粉做凉粉操作步骤：（1）将红薯粉倒在盆里，加入清水。然后放在一旁。（2）水面上会有一些尘土，将水轻轻倒掉。重新加水，然后将其拌匀。（3）锅中加入三倍的清水，烧开。（4）后将粉液倒进去，一直搅拌。（5）全程...

我认为红薯粉做凉粉的做法的步骤是这样子的。(1)纯红薯粉一碗。(2)加一碗水搅拌均匀后过筛一遍。(3)锅里加三碗水，烧到冒泡泡了。(4)把搅拌好的红薯粉糊倒进锅里，用筷子快速的搅拌。(5)小火边煮边搅拌，直到红薯粉糊糊变的透明粘稠起泡泡了就熟了！关火(6)在装红薯粉的碗里刷上油，等...