如何做荔枝肉

荔枝肉的做法：1.将里脊肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入少许盐、鸡精、生粉和料酒，抓匀腌制15分钟，把鲜荔枝肉切成两半后，浸泡在淡盐水里备用。2.锅热后倒入植物油，将腌制好的肉片放入锅中翻炒几下，颜色由红变白后捞出备用。3.在锅中倒少量凉水并放入料酒、一勺白糖、一勺白醋和少量的盐，...

杂粮煎饼店选址，应优先考虑人流量大且目标顾客群集中的区域，如商业街、办公区周边、学校门口或居民社区入口。确保店铺位于易见易达的位置，便于行人或上班族快速光顾。同时，评估周边竞争情况，选择差异化经营的空间，以吸引顾客。考虑租金成本，确保在合理预算内，实现成本效益最大化。此外，观察周边环境卫生与交通状况，为顾客营造舒适就餐环境。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、材料准备里脊肉350克、番茄酱50克、白糖20克、味精适量、淀粉10克、盐2克、料酒1勺。2、里脊肉切成厚片，再剖上十字花刀，然后再改切为小片。3、把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制，番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。4、上浆的肉片卷起来做成荔枝状，锅中放肉烧热， 倒入上浆...

荔枝肉是传统闽菜，各地做法稍有不同。莆田荔枝肉注重肉质本身，油炸为主，外酥里嫩，蘸蒜蓉酱醋汁食之。猪肉洗净，切成一公分左右的肉块。加盐鸡精糖，蒜头切末，少许油抓匀 然后加入一个鸡蛋继续抓匀腌制至少一个小时 腌制好的猪肉块中加入适量地瓜粉和生粉搅拌均匀，然肉块均匀裹上浆 热火倒油，又要...

1、把鲜荔枝去皮、核取肉，姜切末；2、青红椒切成三角片、木耳撕成片；3、猪肉末和姜末拌匀，加一半盐和鸡粉调味，放少许淀粉摔打、抓匀后用小勺慢慢塞到荔枝中间，外表抹匀、柠檬挤汁备用；4、锅中放入橄榄油，煸炒青红椒，放汤一勺，加糖和剩下的盐调味；5、放入荔枝肉和木耳烧1分钟，淋入柠...

荔枝肉放好备用 24 热锅倒入适量油，烧至七八分热 25 放入荔枝肉 26 炸到金黄即可 27 沥干油分 28 锅底留少许油，倒入番茄酱料 29 倒入水淀粉勾芡 30 小火煮至浓稠 31 倒入荸荠，保持小火 32 适当翻炒一会 33 倒入荔枝肉 34 翻炒一会 35 倒入葱蒜末 36 翻炒片刻即可出锅 37 一道美味的...

将油烧至八成热，然后将之前的肉片放入锅中，翻炸几分钟，肉片会出现的形成荔枝的形状，便可以捞出，然后沥干油，放在一旁备用。5、在锅里面，重新倒入油，将葱段、蒜、白糖、香醋、酱油放入锅中进行煸炒，然后倒入之前弄好的荔枝肉、荸荠，再加入猪油，翻炒几下，最后装进盘子里面就可以了。

葱白切马蹄葱。酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用。3、锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剞花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油。4、锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

出锅：将炒好的荔枝肉装盘，撒上葱花、香菜等点缀，增加色彩和香气。注意事项：a. 在腌制肉片时，可以加入一些生粉，使肉片更加嫩滑。b. 炸制肉片时，可以先用中火将油烧热，然后将火调小，放入肉片慢慢炸制，以免外焦里生。c. 炒制时，可以根据个人口味调整糖、醋的比例，以达到酸甜适口的效果...

荔枝肉的做法：1、猴头菇切小块，胡萝卜切小块，土豆切小块，青椒切片；2、面粉加少许清水调配成糊状，放入猴头菇，上浆；3、锅中倒入食用油，油温烧至6成热，下入猴头菇炸至金黄，捞出；4、土豆下油锅，炸熟捞出，胡萝卜、青椒下锅过油，捞出；5、取小碗，放入淀粉、蚝油、生抽、老抽、陈醋、...

荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土豆切成同等大小的块。3、锅内倒多点油，烧至9成热。4、将肉块一个一个下锅...