自己在家如何制作五香糖心茶叶蛋呢？

1. 将生鸡蛋轻轻砸碎，使蛋壳有裂痕。2. 将鸡蛋放入锅中，加入足量水，水量没过鸡蛋。3. 在锅中加入一小包五香卤料包，再加一勺生抽酱油，一小勺酱油，二勺食用盐，十几粒老冰糖，一小撮绿茶。4. 盖上锅盖，大火煮沸后转文火煮2分钟左右即可。二、五香溏心茶叶蛋做法二 - 主要材料：生鸡蛋十个...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、将五色香料加入煮锅中，小火煮十分钟。2、香料煮制10分钟后加入茶叶，继续煮5分钟即可关火放凉。3、在煮好的香料中加入一小勺盐和一小勺糖，一匙生抽，盐的量可以根据自己的口味适当增减。4、水大开后下入鸡蛋，鸡蛋要完全没入水中，煮7分钟捞出过凉水。5、鸡蛋过凉剥皮，由于是溏心的，剥起...

一、五香溏心茶叶蛋做法一 主要材料：生鸡蛋十个上下辅材：五香卤料包一小包作法：将生鸡蛋轻轻地砸碎，打出裂痕儿，轻轻地放进锅中，锅里加冷水，水的高宽比未过生鸡蛋，随后在锅中添加一勺生抽酱油，小勺酱油，二勺食用盐，老冰糖十几粒，绿茶一小撮儿，卤料包一小包。盖盖儿，水开文火煮2分钟上下...

溏心茶叶蛋是一道常见的美食，以下是制作方法：材料：- 鸡蛋 6-8个 - 红茶叶 1袋（约3克）- 料酒 2勺 - 生抽 1勺 - 酱油 1勺 - 水 适量 - 冰块 适量 步骤：1. 将鸡蛋放入锅中，加足够的水，水面要盖过所有的蛋。2. 加入红茶叶，料酒，生抽和酱油。3. 放入冰块，开火煮沸后关小火，...

这个预煮的过程，时间不要太长，主要就是让它的蛋清凝固，敲破蛋壳再煮时不会碎掉，同时让它的蛋黄还是溏心的状态，这样煮好的蛋黄吃起来会比较细腻，口感比较好，只需开锅后煮三分钟即可捞出过凉水。(3)“五香茶叶蛋”顾名思义，就是用五味香料和茶叶来煮的，这五味香料在大家平常的制作中，各...

在当前的餐饮环境中，自己动手做美食成为了一种享受。本文将分享如何制作一款令人垂涎的秘制溏心茶叶蛋，让你在家也能品尝到高品质的美食。首先，准备一份基础香料，包括香叶、八角、花椒、桂皮和草果（根据需要调整量，越多能腌制更多鸡蛋）。其次，选择一款乌龙茶，如铁观音，优质的茶叶能增添蛋的香气。

1：茶叶，茶包，香料一起放入锅中，接着注入适当的清水，来熬制茶叶味水，用来浸鸡蛋 （水量多少，试用下图方法，如果打算浸5个鸡蛋，拿个大碗，放鸡蛋下碗，加满清水，浸过鸡蛋为准，接着把鸡蛋捞出，把清水倒入锅中就可以了）熬茶叶味水 2：水烧开后，小火煲5分钟，然后焗2分钟，接着下盐调味...

桂皮 1根 花椒 15粒 老抽或酱油 1大勺（约15毫升）盐 1小勺（约10-15克）水 根据自家煮锅大小而定 溏心茶叶蛋的做法 煮锅里加足量的水，大火煮开。用漏勺将生鸡蛋小心地送入锅底（或用汤勺逐个地把鸡蛋轻轻送入锅底），以免鸡蛋炸裂。依然大火，盖上锅盖保持煮锅沸腾。从鸡蛋入锅...

1、鸡蛋洗完后，将其放入锅中，加入一勺食物盐水，将鸡蛋煮沸到冷水，热水，鸡蛋易煎，煮熟的茶蛋不完整，冷水是在水转动的火上，煮8分钟，关掉锅，这次鸡蛋可能不会煮熟，没有关系，没有关系。需要卤化后，在透明水中除去毛发，让蛋膜和蛋白质分离，更好；必须给春节给五种香味的茶蛋，我想成为咸，...