怎么调芝麻酱好吃

发布网友发布时间：2022-02-27 02:04

我来回答

共10个回答

热心网友时间：2022-02-27 04:07

付费内容限时免费查看回答第一步：首先将芝麻酱、花生酱、豆腐乳混合在一起，然后搅拌均匀即可备用

第二步：接着将十三香、香油、东古一品鲜、老抽、白砂糖、蚝油、白酒全部放入到搅拌好的酱料中，再次搅拌均匀，最后将碗盖住，放置12小时即可使用。

1、调芝麻酱时，一定要加少许的花生酱，因为花生酱不仅可以中和芝麻酱中的苦味，而且还能增加芝麻酱的香味。

2、调芝麻酱时，一定要用香油调，因为香油调制出来的芝麻酱不仅更易入口，而且闻着吃着香味都比较足。而一般芝麻酱和香油的比例是3：1，按照这个比例调好的芝麻酱，浓稠度刚好，也更易储存。

热心网友时间：2022-02-27 06:15

原材料：芝麻酱、韭菜花、酱豆腐和汤、甜面酱、鸡精、盐
步骤：
1，把芝麻酱放在一个稍大点碗里，一般我们2、3个人吃，我就用3大勺芝麻酱，我老公吃小料很费。。。
2，往芝麻酱里面加凉水，饮水机的常温水就行，水大概有芝麻酱两倍那么多就行，要是买的散装芝麻酱会比较稀，就要少放点水，一开始不要放太多，太稠可以一点一点加水的。。。把芝麻酱和水调匀，比在呷哺呷哺吃的那种稍稠些就好了。。。
3，加一块酱豆腐，和一些酱豆腐汤，王致和那种大块红色的，还有韭菜花和甜面酱，这都根据自己喜好放多少。。。再调匀。。。
4，把一小勺鸡精用一点点温水调开，放到芝麻酱里，调匀。。。最后尝尝咸淡再加盐调匀就好了。。。
顺便说说辣椒油，把干辣椒面放在没有水的小碗里，辣椒面要摊在碗里，不要集中放在碗的下部，把油烧热后，直接倒在碗里，用筷子慢慢把碗壁上的辣椒面拨下来，然后和匀，注意表烫到也表呛到啊。。。

热心网友时间：2022-02-27 08:39

最好是芝麻酱和花生酱混合，比例大概2：1就好了。然后放水，搅拌均匀，搅拌过程中加点香油。。。这个也可以演变为火锅的蘸料呢，再加点豆腐乳和韭花酱就可以了~~~
最好用开水加点盐
比例是水3kg麻酱1kg盐60g
用力搅匀咯
再适当加点香油
把红方也就是(红腐乳)弄碎,再倒点腐乳汁,还有辣椒油，麻油，海鲜酱油，盐，鸡精少许。最好再放点沙茶酱味道就更美了。如果很能吃辣，再放点芥末油也是不错的。还有就是上述调完之后如果嫌干的话，用火锅的底料的原汤进行稀释，这样味道会更好的。我每次吃火锅都会这么调的，相信你也能喜欢。
芝麻酱用植物油（最好加点芝麻油）搅拌开，放上研碎的花生米和蒜，放上生抽就行了，很好吃。

热心网友时间：2022-02-27 11:21

方法一

要想酱料好吃，芝麻酱一定要用芝麻香油调。用芝麻香油把芝麻酱和老抽，生抽，盐拌匀，调至芝麻酱慢慢调成糊状。喜欢吃辣的，也可以另外加辣椒油。关于配菜，也可以按自己的口味添加。譬如，切成丁的辣萝卜、酸豆角、榨菜，切成丝的青瓜，最少不了的一定是葱花和香菜。

方法二

芝麻酱要正宗，香油也要正宗，然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要用香油调，很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱，那味道能好吃吗？除了芝麻酱以外，酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁，这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的，虽然也好吃，但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。

热心网友时间：2022-02-27 14:52

麻将自身有一股香味，你可以将其他调料适量再加一点，混在当中，将油加热，然后把芝麻酱过一下油，味道会更好一点。

热心网友时间：2022-02-27 18:40

芝麻酱气味芳香，促人食欲，是人们夏季喜欢食用的调味品。调好芝麻酱不要一次放很多水，而应分次加水。先把酱放进干净的碗里，加些凉开水和少许精盐，用筷子先慢后快顺一个方向进行搅拌，待水溶进酱中后，体积增大，越搅越稠，并放出香味时，第一步基本调好了，第二步再根据自己的用途和习惯，适量加些凉开水稀释，用盐找味，略加搅拌即可。

热心网友时间：2022-02-27 22:45

水调芝麻酱要一点点的来。
水是加一勺，搅拌均匀后再加一勺，
不可一次加够。
只有这样才能把芝麻酱解好。

热心网友时间：2022-02-28 03:06

加入盐味精，先少加一点温水，搅拌，搅拌透后再继续加入适量水搅拌，知道你人为的粘稠度就好了。

热心网友时间：2022-02-28 07:44

材料
白芝麻适量
调料：
麻油适量
做法
1。首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟
2。然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可

热心网友时间：2022-02-28 12:39

自调芝麻酱的做法

步骤 1

把麻汁放到碗里，倒入香油。搅啊搅。香油可以稀释芝麻酱。

步骤 2

倒入醋和蒜泥，搅啊搅。就可以吃了。真的比只放芝麻酱要好次很多。吃火锅，沾着酱，棒极了~~

调芝麻酱用水还是用油调呢

1、调芝麻酱可以用水调也可以用油调，可以根据自己的口感以及喜好选择不同的方式。一般调芝麻酱都是用香油去调的，并且使用香油稀释的话芝麻酱的口感会更加香醇，一般香油和芝麻酱的比例是1：3。2、用香油搅拌稀释的芝麻酱味道比较香，而且也比较容易存放，搅拌出来的芝麻酱会更加的丝滑。用水搅拌芝麻...

怎样调芝麻酱最好吃调制好吃芝麻酱的技巧

1、用香油来调，如果没有就换成花生油。油和麻酱的比例是1:3，按照这样的比例调出来的麻酱不仅黏稠度很好，味道也更香。用这种方法来调，麻酱更容易存放，放上一个星期都不会坏。2、用温水来调。水的温度要掌握好，40度左右的温水最合适。如果想要调芝麻酱来拌面，就用三倍的水来调。如果想要做...

怎么调芝麻酱好吃

1.选用优质的芝麻：使用新鲜的、高质量的芝麻能够更好地提升芝麻酱的口感和风味。建议选用炒熟的芝麻，磨制时可以散发出更浓郁的香味。2.合理调配其他原料：适量加入一些其他调料可以提升芝麻酱的味道。常见的调料包括生抽、花椒粉、白糖、蒜蓉等，根据个人口味适量调整。3.选用正确的搅拌工具：使用石磨或者...

怎么调理芝麻酱

1、方法一：要想酱料好吃，芝麻酱一定要用芝麻香油调，用芝麻香油把芝麻酱和老抽，生抽，盐拌匀，调至芝麻酱慢慢调成糊状，喜欢吃辣的，也可以另外加辣椒油，关于配菜，也可以按自己的口味添加。2、方法二：芝麻酱要正宗，香油也要正宗，然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要...

火锅麻酱怎么调好吃

1、加油调：加香油，比例为：芝麻酱：香油为3：1，用勺子顺时针搅拌均匀，用这个比例调配的芝麻酱，浓稠度正好，细腻丝滑，并且也十分耐放。2、温水调：今天的凉拌料就是用温水来调的。这里要注意，一定要40度左右的温水。做拌面用就加3倍的水，做凉拌菜用就加2倍的水。加水调配的芝麻酱不能久...

芝麻酱怎么调才好吃

1、在将芝麻酱调稀之后，放入少许的花生酱，继续搅拌，再放入白糖和味精，搅拌均匀。2、在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，搅拌均匀。3、在小碗中放入料酒，放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀，后放入被稀释的芝麻酱，继续搅拌。4、在稀释的芝麻酱中放入味精、生抽，搅拌均匀。5、在将...

芝麻酱怎么调好吃

要调制出好吃的芝麻酱，可以按照以下步骤操作：1. 准备材料：芝麻酱、白糖、酱油、醋、盐、蒜、水。2. 将适量芝麻酱倒入容器中。3. 加入一勺白糖，用勺子充分搅拌均匀。4. 加入一勺酱油，搅拌均匀。5. 加入半勺醋，搅拌均匀。6. 加入适量盐，搅拌均匀。7. 剁碎一至两颗蒜瓣，加入芝麻酱中。8....

芝麻酱怎么调好吃并且香而不腻

1、麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用，把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开，直到芝麻酱成为能流动的酱汁，再轻轻搅拌。2、放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆腐、芝麻酱，用勺顺时针搅拌。3、芝麻酱与味噌搅拌均匀，加入辣椒酱，细砂糖慢慢混合搅拌均匀。4、用芝麻酱加温水一点一点的化开...

调芝麻酱怎么调好吃

调芝麻酱怎么调好吃共3个步骤，需要准备白芝麻、油，以下是调芝麻酱怎么调好吃的具体操作步骤：操作/步骤1白芝麻中火翻炒白芝麻200克放入锅中，中火翻炒均匀。2芝麻放入破壁机将炒好的芝麻放入破壁机中，倒入50毫升油，打成酱。3装杯食用倒入干净的杯中即可食用。

怎么调芝麻酱更好吃

方法一：1、取适量的芝麻酱；2、倒入点香油，慢慢搅拌，一直到芝麻酱慢慢的化开；3、一边搅拌一边加水，直至芝麻酱完全稀释，变成流动的酱汁即可。方法二：1、取百分之八十的芝麻酱，加入百分之二十的花生酱；2、倒入少许香油，慢慢的搅拌至比较稀的状态；3、放入白糖和味精，搅拌均匀即可。方法三：1、...

芝麻酱正宗做法稀释芝麻酱的正确做法芝麻酱怎么做好吃芝麻酱如何调制好吃芝麻酱最简单三个配方怎样调芝麻酱最好吃凉皮芝麻酱怎么调更香窍门火锅店的芝麻酱怎么调出来的芝麻酱怎么做好吃又简单