普通的玉米粒可以做爆米花吗?
发布网友
发布时间:2022-02-27 01:46
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热心网友
时间:2022-02-27 03:15
一般的玉米可以做 自己家液化气灶上就可以 不过要注意 少量油少量玉米 不要放太多的玉米粒
材料:玉米粒100克,黄油10克,糖2大勺。
步骤:1、锅中加入黄油,小火热化;
2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音;
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖;
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。
热心网友
时间:2022-02-27 04:33
普通的玉米粒不能做爆米花, 自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开。 象放炮一样的声音。
现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的, 好像是五、六块钱一斤。 我经常在家自己做爆米花吃, 很容易, 而且噼噼啪啪的,很好玩。 (*^__^*) 嘻嘻……
给你发个玉米的图片看看。
热心网友
时间:2022-02-27 06:08
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您好,不能哦。
普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。
爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种,叫做爆裂玉米,它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花,成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小,但是结构更加紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,爆裂玉米因此而得名,也被大家直接称作爆米花玉米。
希望我的回答可以帮助您,祝您生活愉快!殺
普通玉米能做爆米花吗
不能。普通玉米是可以制作成爆米花的,爆米花都是由特殊处理过的玉米原材料制作中而成,所以想要制作爆米花是需要用到专业爆米花原材料的,而一般制作成爆米花的原材料是爆米花玉米,一种颗粒比较小且质地比较坚硬的玉米粒,这种玉米粒在加热到一定的温度的时候就会爆开成爆米花。而我们家庭中一般...
普通玉米能炸出爆米花吗
普通玉米是能炸爆米花的。爆米花通常是由玉米粒经过高温油炸制成的。普通的玉米只要符合一定的质量要求,就可以用于制作爆米花。制作爆米花的玉米应该是干燥的,无杂质,颗粒饱满的。在油炸过程中,需要控制好温度和时间,以确保玉米粒能够被充分炸透,并且能够形成口感酥脆的爆米花。制作爆米花的过程...
一般的玉米粒可以做爆米花吗 爆米花专用玉米和普通玉米的区别
一般玉米在家是做不出来的,要想用普通的玉米粒做爆米花得用爆米花机器。但一般家庭都没有,所以需要专门用玉米,比普通的小一号,又叫小玉米,农村有的就种有,这种玉米放到一般的菜锅里面稍微加热就变成爆米花了。为什么普通玉米不能做爆米花 普通玉米的质地没有那么硬,结构不符合爆米花的条件,...
爆米花的玉米是普通玉米吗
晒干的普通玉米在家做不出爆米花。普通的玉米粒自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开,象放炮一样的声音。现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的,价格比普通玉米更贵,可以在家自己做爆米花吃。爆米花能不能用食用...
普通玉米晒干可以做爆米花吗
可以。爆米花的主要原料有玉米,普通的生玉米晒干后就能做爆米花,做爆米花的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器...
普通玉米可以在家做爆米花吗
普通玉米不可以在家做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,颗粒比较小,质地坚硬,加热后可以迅速爆开成爆米花,普通玉米质地比较软,水分比较多,加热后无法爆开。爆米花的原理:取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出...
爆米花玉米和普通玉米的区别
普通玉米怎么做爆米花 普通玉米做爆米花的步骤如下:1.将普通的玉米在太阳下晒干水分后,用清水清理干净灰尘,沥干水分。2.在锅中加入适量油,待油温起来后,放入糖和奶油,炒制粘稠的状态。3.倒入玉米粒,慢慢翻炒10-15分钟后,使玉米粒上沾染上糖浆,盖上盖子。4.来回摇换锅,听到噼里啪啦的...
为什么普通玉米不能做爆米花
普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因为品种的原因,爆米花一般是采用专门的爆米花玉米制作而成。爆米花玉米是一种颗粒比较小并且质地比较坚硬的玉米粒,其籽粒基本上由角质胚乳组成,所以结构紧实,在遇到高温之后会膨胀破裂,从而就炸出了爆米花。而普通的玉米其质地并没有那么坚硬,结构不符合爆开...
做爆米花,用一般的玉米粒可以做出来吗?
做爆米花,用一般的玉米粒就可以的。爆米花对玉米粒并没有过多的要求,大多数都是可以做的。
玉米粒能做爆米花吗
玉米粒能做爆米花。玉米粒是制作爆米花的传统原料,它含有丰富的淀粉,是制作爆米花所需的关键成分。当玉米粒被加热到高温时,其内部的淀粉开始发生糊化反应,这个过程使得淀粉分子膨胀,产生内部压力。一旦这个压力超过玉米粒外壳的承受极限,玉米粒就会爆裂开来,释放出内部的蒸汽,形成我们熟悉的爆米花...