茶叶蛋怎么煮最好吃呢?
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发布时间:2022-02-27 01:41
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懂视网
时间:2022-02-27 06:02
茶叶蛋的做法:
1.鸡蛋放入锅中,倒入清水,锅盖留一条缝隙,水烧开后用中火煮5-6分钟。
2.等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝。
3.再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。
4.用旺火烧开后改用中火,煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。
总结
1.鸡蛋放入锅中,倒入清水。
2.使鸡蛋四周均有裂缝。
3.放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。
4.将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。
怎么煮茶叶蛋
茶叶蛋是鸡蛋中非常好的一个吃法,很多人都知道茶叶蛋吃起来的味道好,所以吃鸡蛋的时候都会去选择吃茶叶蛋,但是怎么煮茶叶蛋呢?1、倒入清水,放入鸡蛋。2、大火煮5分钟。3、控水捞出。4、放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。5、倒入生抽、盐,大火煮2分钟。6、鸡蛋敲碎,倒入料汤。7、浸泡一...
怎么煮茶叶蛋最好吃
1、主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。2、鸡蛋放入水中煮熟。3、用勺子将鸡蛋壳敲碎。4、锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。5、加入老抽、生抽、盐、冰糖。6、大火煮15分钟。7、小火半小时、浸泡一夜即可。8、美味又入味的茶叶蛋就做好啦!
煮茶叶蛋放什么调料好吃窍门
窍门:可以在煮茶叶蛋的时候,在锅中放一些茶叶和枸杞一起煮,可以让茶叶蛋的香味更加浓郁。同时,我们可以尝试煮蛋的时候加入一小片柠檬一起煮,不仅可以增加味道,还能让蛋壳更加容易剥离。
茶叶蛋怎么做才入味又好吃
3、长时间浸泡:在茶叶蛋的煮制过程中间要时不时将鸡蛋翻面,让其均匀入味,关火后浸一小时以上再食用,可以使鸡蛋味道更浓郁。
怎么煮茶叶蛋好吃
1、首先锅中放入鸡蛋,倒入适量冷水,中火煮7分钟,倒掉冷水,放碗中颠至蛋壳有裂纹。2、然后将茶水煮沸,小火再煮5分钟,放入鸡蛋,倒入酱油。3、最后小火煮5分钟,放容器里浸泡12小时,食用时再次倒入锅中煮沸即可。4、茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是中国的传统食物之一,大部分地区都有该小吃,它...
茶叶蛋怎么做入味最好吃
要让茶叶蛋入味最好吃,可以使用以下方法:1. 先将鸡蛋用力敲碎,但不要剥掉壳,然后用勺子轻轻敲打鸡蛋壳,让鸡蛋的蛋白和蛋黄充分混合。2. 将鸡蛋放入开水中煮熟,然后将煮鸡蛋捞出放入冷水中冷却,并轻轻敲打鸡蛋壳,使其裂开但不剥壳。3. 在一锅水中加入茶叶、香料、酱油、盐等调料,将煮熟的...
茶叶蛋怎么煮好吃入味
煮好吃的入味的茶叶蛋,可以按照以下步骤进行:1、准备鸡蛋:清洗鸡蛋,并放入锅中。2、浸泡鸡蛋:加入八角和3片香叶,加入清水,水量超过鸡蛋即可,浸泡鸡蛋1小时,让鸡蛋吸饱汤汁。3、制作调料:准备5颗冰糖,2颗草果,2片桂皮,1块姜,1个红茶,2个红茶,以及生抽和老抽,将调料切碎备用。4、煮...
茶叶蛋怎么煮好吃又入味
煮好吃的入味茶叶蛋,关键在于煮蛋和调料的过程。1、鸡蛋洗净,放入锅中,倒入清水(水量至少没过鸡蛋),大火烧开后再煮5分钟,关火浸泡30分钟以上。2、调料汁:碗中放入蒜末、姜片、八角、桂皮、干辣椒段、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉,搅拌均匀。3、鸡蛋在冷水中浸泡一会儿,更容易剥壳;...
茶叶蛋的简单做法 怎么煮茶叶蛋才好吃
1. 五香茶叶蛋材料:鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶1杯、五香粉1大匙、香料(如八角、花椒、干姜和丁香)、酱油120ml、冰糖1大匙。首先将香料、茶叶和冰糖放入砂锅,加入酱油和清水,煮沸后加入鸡蛋,敲碎蛋壳,煮5分钟后转中小火,煮5分钟,静置2-3小时入味。2. 玫瑰茶叶蛋材料:鸡蛋6个、玫瑰花、...
茶叶蛋怎么煮好吃入味
茶叶蛋想要煮好吃又入味,需要在茶叶蛋入锅煮熟后,使用木铲、铁勺等物将鸡蛋的外壳敲碎,敲的时候不要太用力,轻轻敲击到鸡蛋有裂痕出现即可,鸡蛋有裂痕茶叶的味道才能更好进入,然后在进行入味蒸煮即可。制作好吃又入味的茶叶蛋需要准备鸡蛋、大葱、茶叶、姜、糖、盐、料酒、老抽、八角等物,喜欢吃辣...