怎么做电饭煲蛋糕？

用打蛋器搅拌至完全混合后放一旁备用。干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴。加入40度左右的热水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅，筛入低筋面粉。然后把拌匀的油水倒进去翻搅均匀后全倒入电饭煲内胆里面。盖上盖子，蒸50分钟左右，倒出来晾凉即可完成。烹饪技巧 1. 电饭煲蛋糕在配方和手法上...

电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了，中间停顿一下休息...

1、碗里打三个鸡蛋。将蛋清蛋黄分离。2、蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。3、蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。4、将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。5、电饭锅里刷少许食用油，把调好的蛋糕液倒入锅中，焖40分钟后再等10钟蛋糕可以出锅...

煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间，所以蛋糕跟米饭有一点类似，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。而且还可以根据...

1、首先分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。2、倒入食用油和牛奶，继续搅拌，加入面粉搅拌至糊状。3、用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。4、加入打好的蛋黄，继续搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20分钟即可。

1、先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。2、再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。3、再加上白沙糖搅均匀。4、再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。5、再把搅好的蛋清放在搅好的面粉里面，再放电饭煲里面，调在蒸蛋糕选项，大概半个小时后，蛋糕就蒸好...

1、食材：鸡蛋3个，低筋面粉60g，牛奶30g，无味植物油30g，细砂糖75g，柠檬汁1.5g。2、蛋白蛋黄分离。3、分别装在两个无油无水的盆里。4、蛋黄中加入油，搅拌均匀。5、加入牛奶、糖拌匀。6、筛入低筋面粉。7、电饭锅先预热十分钟。8、柠檬汁倒入蛋白中。9、打至粗泡加入糖1/3。10、打至浓密...

1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。2、准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。3、打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。5、将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。6、...

1、中筋面粉80克、鸡蛋4只、纯牛奶60克、白砂糖25克、葡萄干10克；2、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清单独放入一个无水无油的容器中，蛋黄放入已经提前过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油，60克牛奶，用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊 3、然后再蛋清盆中分三次放入白砂糖，用电动打蛋...

1、食材：电饭锅，筷子，盘子，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。2、准备好3-4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）糖，油 ，盐。3、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐，还有一勺子糖。5、然后继续...