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西瓜皮可以做菜吃么?

发布网友 发布时间:2022-03-21 00:52

我来回答

9个回答

懂视网 时间:2022-03-21 05:13

西瓜皮怎么吃?

1.留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下,切去瓜皮,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,放入碗中,加盐后抓匀,腌上20分钟,再切点大蒜末和红椒丝备用。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,尝尝咸淡,太咸则继续用水冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝、盐、酱油、白砂糖和香油,搅拌均匀,可直接食用或者放进冰箱冰一下再吃口感会更好。

总结

1.把瓜皮的红色果肉部分切下,只留浅绿色部分。

2.将西瓜皮切成薄片,加盐后抓匀,腌上20分钟。

3.瓜皮腌好后用凉白开冲洗。

4.加入蒜末、红椒丝等调料搅拌均匀可直接食用。

热心网友 时间:2022-03-21 02:21

西瓜皮去掉红色的果肉和绿色的表皮,里面的白瓤,用盐杀一下,可以凉拌着吃
还可以包饺子

热心网友 时间:2022-03-21 03:56

可以,不过最好去外皮,再留一些红,凉拌,放冰箱冰一下,口感更好

热心网友 时间:2022-03-21 05:47

可以啊,我就以前吃过,蛮好的,但是皮要厚实的那种

热心网友 时间:2022-03-21 07:55

可以啊。可以醋溜,可以糖培。脆生的,滑溜的,很爽口。

热心网友 时间:2022-03-21 10:20

可以。

热心网友 时间:2022-03-21 13:01

辣椒,可以做菜吃的

热心网友 时间:2022-03-21 15:59

可以腌制咸菜。

热心网友 时间:2022-03-21 19:14

答案
拌西瓜皮
主料:
<BR>
西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克。
<BR>
特色:
香脆爽口,色泽碧绿。
制作方法:
1.将西瓜皮削去外层薄皮,用冷开水洗净,切成小条,放入小盆内,加入精盐拌匀待用。
2.20分钟后,去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。
拔丝西瓜
主料:
西瓜1个(约1500克)、鸡蛋清3个,白糖200克,淀粉面100克、面粉75克、青、红丝少许,植物油500克(实耗100克)。
<BR>
特色:
香甜可口
制作方法:
1.将西瓜切开,取出中间肉多的部分(约250克)、改刀切成菱形块,逐块托一层干面粉。
2.将蛋清放入碗内打成白色雪堆,能立住竹筷为准,放入水淀粉,面粉搅拌均匀成雪衣糊。
3.将西瓜逐块裹匀雪衣糊后,放入五成熟的油锅中炸制,炸至乳白色时捞出沥干油;
4、锅内留余油少许,放火上,下入白糖,待糖化成稀汁、起小花时,将西瓜倒入锅内,连翻两三个身,甩点凉水,装入抹油的盘内即成。
炸西瓜
主料:
<BR>西瓜1个,蛋清2个,水淀粉100克,面粉100克、白糖100克、花生油500克(实耗100克)。
<BR>
特色:
味道清鲜,香甜可口、色泽美观。
制作方法:
1.将西瓜破开,去皮取瓤,挖掉瓜子,切成菱角形块,放在面粉中滚匀。
2.将蛋清、水淀粉和匀、将蘸好面粉的西瓜放入拌匀。
3.将锅置于旺火上,放入油,烧至五成熟时,逐一下入瓜块炸之、见外皮略硬,炸至成*时,捞出沥去油装盘、撒上白糖即成。
西瓜皮炒肉丝
主料:
<BR>西瓜皮300克,瘦猪肉150克,花生油60克,香油10克,精盐9克,料酒5克,味精2克,葱,姜末各5克。
特色:
鲜香味美,夏令佳肴。
制作方法:
1.将西瓜皮削去外层薄皮,洗净,切成丝,用精盐3克拌匀,稍腌一下,挤去盐水,猪肉洗干净,切成细丝待用。
2.将锅置火上,放入花生油,热后下入肉丝煸炒断生,加入葱、姜末和西瓜皮同炒几处,加入料酒、精盐、味精拌匀、淋入香油出锅即成。
西瓜皮炒毛豆
[原料]西瓜皮100克,新鲜毛豆子100克,调料适量。
[制法]
1、西瓜皮去外面青皮后切丁,用盐腌片刻,备用。
2、新鲜毛豆去壳,与西瓜皮同炒后食用。
[功能]清热利水,消暑解渴。
[主治]暑热口渴、小便不利等病症。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
菜谱名称
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
所属菜系
粤菜
所属类型
浊做μ?基本特点
祛湿降浊,健脾利水。湿脚气,症见足胫浮肿麻木,沉重无力,身重困倦,小便短少,大便不畅(量少)。亦可用于湿性脚气病、多发性神经炎、血管神经性水肿、特发性水肿、慢性肾火、高血压病、高血脂症、单纯性肥胖等属于湿浊内盛见有上症者。
基本材料
鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜、红枣适量。
做法
(1)竹笋削去硬壳,再削老皮,切片,水浸1天,鲤鱼去鳃、内脏(不去鳞),洗净;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。
(2)把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
说明
本汤治证乃因湿浊蕴聚脾胃所致。治宜祛湿降浊为主,辅于健脾利水。汤中竹笋为禾本科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,含有维生系(B1、B2、C)、胡萝卜素、氛基酸、蛋白质、钙、磷、铁等,性味甘微苦凉,本品补益之力虽逊,但清爽味美,更主要的是具有开膈消痰、通利二便之效,使痰湿秽浊之物从大小便排出,尤宜于大便干硬量少者。西瓜皮性味性甘淡微寒,利水轻身,配伍竹笋既可增强其利水之力,又可保留其味道之甘美。眉豆、鲤鱼所含的蛋白质、维生素B1等均甚丰富,用之材料,既能健脾利水,又可使汤味清香可口。生姜性味辛温,既能辛散水气,又可使竹笋之通利而不伤脾阳
西瓜皮做菜(西瓜皮做菜的做法)

这道凉拌菜既清爽又开胃,非常适合夏天食用。除了凉拌菜,西瓜皮还可以用来制作炒菜。将西瓜皮切成薄片,用开水焯一下后捞出备用。将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。加入西瓜皮翻炒几分钟,再加入一些调料,如盐、酱油和糖。继续翻炒几分钟,直到西瓜皮变软熟透。加入一些蔬菜,如胡萝卜丝、...

怎样用西瓜皮做菜

1、凉拌西瓜皮 西瓜挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤。瓜皮处理一下,一半切丁,一半切薄片,我们分别来做两种口味。先做芝香脆甜西瓜皮,这个很简单,加白糖和芝士粉拌匀即可。豉香的略微麻烦一些,但是也很...

西瓜皮可以做菜吗?

可以呀!先要买皮很厚的西瓜,吃完里的肉了,把挨着皮的肉刮干净,再把最外面的一层绿色的皮削掉!然后把剩下的肉皮切成片,用盐淹着.再晒干!等干了以后,你就可以用油\辣椒一些佐料炒着吃了!

西瓜皮能吃嘛

能,网上搜一下有好多西瓜皮的菜式。红的吃完后削掉外面的皮,剩下绿色的部分跟冬瓜一样,可以炒肉什么的。

西瓜皮可以做菜吗怎样做西瓜皮好吃

西瓜皮怎么做菜才好吃

西瓜皮排骨汤西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁备用;排骨洗净,加入水中焯掉血水备用;锅内放入8碗水,大火煮沸后,加入排骨,文火煮40分钟;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟,加少许盐调味即可。西瓜皮炒肉厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟左右。把腌好...

西瓜皮做菜方法

1、肉烧西瓜皮:主料:西瓜几块,五花肉若干。调料:姜两片,酱油和水(约1:2),盐、味精、油少许。2、准备:先把瓜瓤削掉,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小,再均匀地加少许细盐腌一小会儿,下锅前再冲水。五花肉切洗净小方块。3、操作:锅里油...

西瓜皮可以做菜吗

可以做菜,很好吃

西瓜皮能做菜么?

当然可以。用刀把外硬皮和残瓤去掉,切块,下锅炒就可以了。

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