番茄牛肉煲的做法大全

1. 将牛肉切成小块，洗净备用。将番茄切成小块，洋葱、蒜瓣、生姜和红椒、青椒也切成小块备用。2. 锅中倒入适量的植物油，加热后放入蒜瓣和生姜炒香。3. 将牛肉块加入锅中煸炒，加入适量的料酒去腥。4. 煸炒至牛肉变色后加入番茄块，继续翻炒一分钟。5. 加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖30...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

土豆一个，切成大小均匀的滚刀块，放入清水中隔离空气，以免氧化变黑。小葱切成长段，生姜切成片，另外切一点葱花备用。碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒八角、几粒干辣椒。再准备一个番茄备用。第二步：去皮切块 锅内烧水，先把番茄放进去烫一下，期间要经常往番茄上浇热水，让它均匀受热。

1、先把买来的牛腩肉在清水中清洗干净，去除血水和异物，清洗好的牛腩肉顺着肉的纹路切成条，再切成大小均匀的牛肉块。2、准备四个西红柿，在每个西红柿上打上十字花刀，锅中烧热水，水开放入打好花刀的西红柿烫一下，烫至西红柿表皮变色，这样可以很容易的去除西红柿的表皮。3、去除表皮的西红柿取两个...

步骤step 1 牛腹条用清水泡约1个小时，中途换水2-3次，以去血水 步骤step 2 牛腹条切块、焯水后用清水冲洗净，西红柿切块备用 步骤step 3 烧锅加足水，直接把牛肉块、姜片和香葱结倒入锅中（我用的双立人烧锅，你可以用砂锅代替）步骤step 4 另起炒锅倒适量植物油，下入西红柿块炒软，再放入...

做法 1、西红柿洗净去皮，切块;牛肉洗净，切薄片;姜洗净，切片;葱洗净，切段。2、锅内放油，烧至四五成热时，放入姜片炝锅，倒入清汤，用大火煮沸。3、加入西红柿、牛肉、葱段，用中火煮开后，调入盐，肉熟透即可。西红柿牛肉汤有什么营养 牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎，对...

【材料准备】牛肉：500克（选择牛腩或者牛肋条，肉质较为松软，适合炖煮）番茄：3-4个中等大小（选择成熟的番茄，味道更鲜美）姜：几片 蒜：3瓣 青蒜或葱：适量 青椒或红椒：1个（增加色彩和口感）盐：适量 糖：少许（用于提鲜和中和番茄的酸味）生抽：1大勺 老抽：1小勺（用于上色）料酒：适量 ...

番茄：2-3个中等大小 姜：几片 蒜：几瓣 青葱：适量 青椒或红椒：1个（可选，增加色彩和口感）盐：适量 糖：少许（用于提鲜和中和番茄的酸味）生抽：适量 老抽：少许（用于上色）料酒：适量 水或高汤：适量 植物油：适量 土豆：1-2个（可选，增加饱腹感）做法步骤：准备材料：牛肉切块，用清水...

牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖 西红柿炖牛肉的做法 1、把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。2、把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了，压20分钟。3、把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥.4、把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。5、另...

250克 洋葱 半个 番茄 1个 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 葱花 适量 生姜 适量 番茄酱 2勺 步骤 1.牛肉洗净用刀背拍松 2.把牛肉切块 3.牛肉捞一道（冷水下锅，水开后捞起）4.再次将捞过的牛肉，冲洗干净。5.锅中热油爆香姜块和八角 6.倒入牛肉，加入少许老抽和料酒翻均匀 7.添加没过...

番茄牛肉煲的做法步骤 步骤 1 space 西红柿洗净，表面划十字，放入水锅中煮沸撕皮。取出待用。步骤 2 space 热水不倒，放入牛肉去血水，去腥。边煮边拂去泡沫。（不能放入冷水煮）取出待用。步骤 3 space 烧热油锅，放入小葱、洋葱、姜、蒜头爆炒出香味。西红柿切碎，...