柚子怎么吃才好吃皮
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发布时间:2022-02-27 00:48
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懂视网
时间:2022-02-27 05:10
柚子皮怎么吃
首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。
用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉,只留下白色部分。
锅中加水,水开后放入柚子皮,煮2到3分钟。
将煮好的柚子皮捞出放凉,然后拧干水分,切成小块。
起锅热油,放入大蒜爆香
加入切好的柚子皮一起翻炒,再加入适量酱油和白糖调味,出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
热心网友
时间:2022-02-27 02:18
柚子皮酿食材:柚子1个,碎肉200克,料酒、胡椒粉等1,剁好半肥瘦碎肉,加适量花生油、料酒、酱油、糖、胡椒粉腌制好备用,下面就开始处理柚子皮。2,柚子整个的时候先刮掉一层外皮:
3,刮掉外皮后,把柚子皮与肉完整剥开,把柚子皮切成三角形或方形,用刀小心翼翼地开好口:
4,烧一锅开水,把开好口的柚子皮放滚水里面煮:
5,大火煮3分钟左右,煮至变色。捞起来放凉水:
6,多冲几次凉水让柚子皮变冷。这时候柚子皮像海绵一样吸满了水,用手轻轻地把水挤干。把腌制好的碎肉用小勺子灌入柚子皮里:
7,蒸锅上汽后把柚子皮酿放进去蒸8分钟,到时间关火,起锅分碟装好:
小贴士:1,做柚子皮酿的柚子,一定要选择皮厚的,约需2CM厚才好做。2,煮过的柚子皮可以多泡一下凉水,反复挤干几次苦味就没有了。3,可以多准备一些柚子皮,新手在挤水的时候会坏掉几个。4,碎肉一定要半肥瘦才有爆汁的口感。
柚子皮怎么做才好吃
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柚子皮怎么做好吃
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柚子皮怎么做菜才好吃
1、先把柚子皮表面的黄皮削掉,只留下白色部分,然后锅中加水。2、水开后放柚子皮煮2到3分钟,将煮好的柚子皮捞出放凉,拧干水分切块,接着起锅热油,放入大蒜爆香,将切好的柚子皮一起翻炒。3、再加入适量酱油和白糖调味,出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
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